กราแตงฟูซิลี่กับทูน่าและแฮมเบชาเมล

Preparación

1. ในหม้อขนาดใหญ่เราใส่น้ำ 1 ลิตรกับเกลือหนึ่งช้อนชาแล้วนำไปตั้งไฟบนกองไฟ เมื่อเริ่มเดือด ให้ใส่เส้นพาสต้าลงไปแล้วปรุงตามเวลาที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์สำหรับโหมดนี้ อัลเดนเต้ เราต้องการพาสต้าที่ทั้งเส้นเล็ก ๆ น้อย ๆ เพราะหลังจากนั้นจะอยู่ในเตาอบเกือบ 30 นาทีและก็จะเสร็จสิ้น

   เมื่อพาสต้าพร้อมแล้วให้สะเด็ดน้ำและสำรอง

2. เราเปิดเตาอบที่180º

3. ในขณะที่เราเตรียมเบชาเมล สำหรับสิ่งนี้เราจะเติมน้ำมันจากกระป๋องและเนยลงในแก้ว ถ้าชิ้นปลาทูน่าตกไม่มีอะไรเกิดขึ้น ตรงกันข้าม มันจะให้รสชาติมากขึ้น ใส่หัวหอมและบด 5 วินาทีความเร็ว 4. เราลดส่วนที่เหลือของฝาและผนังและเพิ่มแฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 20 กรัมลงในแก้ว เราทำอาหาร 8 นาทีอุณหภูมิ120ºความเร็ว 1. 

    

4. เราเพิ่มแป้งและโปรแกรม 3 นาทีอุณหภูมิ100ºความเร็ว 1.

5. ใส่นม ครีม เกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศ แล้วตั้งโปรแกรม 7 นาทีอุณหภูมิ90ºความเร็ว 4. 

6. เราเตรียมจานอบลึกและใส่ชั้นของซอสมะเขือเทศทอดบนฐาน จากนั้นเราก็ใส่พาสต้าที่เราจองไว้ วางทูน่า แฮม และมอสซาเรลล่าชีส หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ด้านบน กระจายทั้งหมดด้านบน

   ใส่เบชาเมลลงไป แล้วโรยด้วยพาเมซานชีส

    

7. นำเข้าอบที่180ºเป็นเวลา 30 นาที. หากหลังจากผ่านไป 30 นาทีแล้วพื้นผิวยังไม่ได้รับการปิ้ง ให้เปิดเตาย่างประมาณ 4 นาทีจนด้านบนเป็นสีน้ำตาลอย่างดี

   ปล่อยให้ยืน 5 นาทีและให้บริการ