ขนมปังกล้วยและนูเทลล่า

Preparación

1. เราใส่กล้วยที่ปอกเปลือกและสับแล้วลงในแก้ว เราตั้งโปรแกรมไว้ 5 วินาที ความเร็ว 5 เราใช้ไม้พายเพื่อลดสิ่งที่เหลืออยู่บนผนังกระจก

2. ใส่เนยที่อ่อนตัวแล้ว (ฉันนำไปอุ่นในไมโครเวฟไม่กี่วินาที) นม น้ำตาล ยีสต์ แป้ง 400 กรัม และเกลือ ตั้งเวลา3 นาที ด้วยความเร็วในการนวด

3. หากเรารู้สึกว่าแป้งยังไม่เนียนพอ ให้เติมแป้งเพิ่มเล็กน้อยแล้วตั้ง เวลาการนวด เพิ่มอีกหนึ่งนาที

4. เราปล่อยให้แป้งขึ้นในแก้วประมาณหนึ่งชั่วโมง หากเราต้องการแก้วสำหรับเตรียมอย่างอื่น เราสามารถใส่แป้งขึ้นในชามใบใหญ่คลุมด้วยผ้าหรือพลาสติก

5. เมื่อแป้งขึ้นเป็นสองเท่า ให้วางกระดาษรองอบไว้บนเคาน์เตอร์ และโรยแป้งเล็กน้อย วางแป้งลงบนกระดาษรองอบแล้วรีดด้วยไม้นวดแป้งจนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

6. เราทานูเทลล่าสองสามช้อนโต๊ะบนพื้นผิวของแป้งที่รีดแล้ว เราม้วนสี่เหลี่ยมไปตามด้านที่ยาวที่สุด

7. เราใส่ม้วนของเราลงในแม่พิมพ์เค้กลูกพลัม ฉันใส่กระดาษรองอบไว้เพื่อไม่ให้ยากต่อการแกะขนมปังในภายหลัง

8. เราพักแป้งไว้ในพิมพ์ประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมง

9. อบที่180ºประมาณ 45 นาที