ขนมปังโป๊ยกั๊กและส้ม

Preparación

1. ใส่ น้ำมันดอกทานตะวัน ไวน์ขาว น้ำส้ม และเมล็ดอนิส (ไม่ใช่เหล้า) ลงในเครื่องปั่น ปั่นเป็นเวลา4 วินาที ที่ความเร็วระดับ 5

2. ใส่แป้ง, ผิวส้มขูด และผงฟูลงไป ผสมด้วยความเร็วระดับ 4 เพียงไม่กี่วินาที (10 วินาทีก็พอ) ถ้าจำเป็น ให้ใช้ไม้พายปาดแป้งที่ติดอยู่ข้างชามลงมา แล้วผสมอีกครั้งด้วยความเร็วระดับ 4จนส่วนผสมเข้ากันดี

3. เราเกลี่ยแป้งด้วยหมุดกลิ้ง - คุณไม่จำเป็นต้องกระจายมากเกินไป - และตัดลูกบอลด้วยถ้วย Thermomix

4. เราวางขนมปังบนถาดอบที่เราจะปูด้วยกระดาษรองอบ

5. อบที่180ºประมาณ 25 นาที

6. เมื่อเรานำออกจากเตาอบให้เคลือบด้วยน้ำตาลไอซิ่ง