ครีมถั่วกับฟัวกราส์และขนมปังชิ้น

Preparación

1. ปอกเปลือกและสับหอมแดง 5 วินาทีความเร็ว 3. วางชิ้นลงบนใบมีดใส่เนยและผัดสำหรับ 5 นาที90ºความเร็ว 1.

2. ใส่ถั่วฝักยาวและใบกระวาน ปรุงรสด้วยผักชีฝรั่งสับไธม์และโรสแมรี่อบแห้ง เติมน้ำซุปและโปรแกรม 30 นาที100ºความเร็ว 1.

3. หลังจากเวลาผ่านไปให้นำใบกระวานออกแล้วสะเด็ดน้ำใส่น้ำซุป ใส่ถั่วฝักยาวลงในแก้วแล้วคนให้เข้ากัน 15 วินาทีความเร็ว 7. ลดชิปลงบนใบมีด โปรแกรม ความเร็ว 4 ไม่มีเวลา และเติมน้ำซุปลงในโถจนได้ครีมที่มีเนื้อสัมผัสที่ต้องการ

4. ปิ้งขนมปังจนเป็นสีน้ำตาล ในขณะเดียวกันให้ตัดฟัวกราเป็นชิ้นบาง ๆ

5. แบ่งครีมออกเป็น 4 จานหรือชามสวย ๆ วางชิ้นด้านบนแล้วเสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้ง