ครีมถั่วเขียวผสมทาฮินีและมะนาวเล็กน้อย

เบื่อถั่วฝักยาวแล้วใช่ไหม? วันนี้เราขอเสนอเมนูที่จะทำให้คุณประหลาดใจและพึงพอใจไปพร้อมๆ กัน: ซุปครีมถั่วฝักยาว ปรุงรสด้วยทาฮินีและมะนาวเล็กน้อย

เป็นสูตรอาหารที่เรียบง่าย เหมาะสำหรับมื้อเย็นแบบเบาๆ หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย และยังยอดเยี่ยมในการ "หลอก" พวกคนที่ชอบวิจารณ์ถั่วเขียวเหล่านั้น!

เราได้ก้าวข้ามซุปถั่วเขียวและมันฝรั่งแบบดั้งเดิมไปสู่การสร้างสรรค์ซุปสุดหรูที่ผสมผสานรสชาติเปรี้ยวอมหวานของทาฮินีคั่วความเข้มข้นของถั่วชิกพี และความสดชื่นของมะนาวผลลัพธ์ที่ได้คือซุปเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น พร้อมกลิ่นอายความแปลกใหม่ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเปลี่ยนบรรยากาศจากความจำเจในชีวิตประจำวัน

เหมาะสำหรับการดูแลตัวเองและเพลิดเพลินไปกับเมนูเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน และไขมันดี!

ถั่วเขียวครีม ทาฮินี และมะนาวเล็กน้อย

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค ปิดหน้านี้

ชื่อผู้ใช้หรืออีเมล

รหัสผ่าน

จำฉันไว้

ยังไม่มีบัญชีใช่ไหม? ลงทะเบียนเลย

ความเห็น

ครีมถั่วเขียว ทาฮินี และมะนาวรสชาติดั้งเดิมและดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือมื้อเย็นแบบเบาๆ ง่าย มีคุณค่าทางโภชนาการ และพร้อมในเวลาเพียงไม่กี่นาทีด้วย Thermomix

• ไอรีนอาร์คัส

• ประเภทสูตรอาหาร: ครีม
• แคลอรี่: 250
• เสิร์ฟ: 4

Ingredientes

• ถั่วเขียวสดหรือแช่แข็ง 300 กรัม
• ถั่วชิกพีปรุงสุก 50 กรัม
• 1 / 2 หัวหอม
• 1 กานพลูของกระเทียม
• น้ำซุปผัก 500 กรัมหรือน้ำเปล่า
• ทาฮินขนาดใหญ่ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1/2 ลูก + เปลือกมะนาว
• 1 ช้อนชายี่หร่าบด
• น้ำมันมะกอก 25 กรัม + ของตกแต่งอีกเล็กน้อย
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• กรีกโยเกิร์ต 4 ช้อนโต๊ะใหญ่
• เครื่องเทศสำหรับตกแต่ง (ในกรณีของฉันคือส่วนผสมของฮัมมัส)

Preparación

1. ใส่ถั่วเขียว ถั่วชิกพี กระเทียม หัวหอม น้ำมัน ยี่หร่า น้ำซุปหรือน้ำ พริกไทย และเกลือเล็กน้อยลงในแก้ว

   เราตั้งโปรแกรมไว้ที่20 นาที, 100°C, ความเร็วระดับ 1

2. ใส่ทาฮินี ผิวเลมอนขูด และน้ำเลมอนลงไป แล้วปั่นด้วยความเร็วระดับ 10 เป็นเวลา 1นาที

   (ถ้าต้องการให้เหลวกว่านี้ ให้เติมน้ำหรือน้ำซุปเพิ่มเล็กน้อย แล้วปั่นต่ออีก10 วินาที ด้วยความเร็วระดับ 4 )

3. เสิร์ฟในจานหรือชามแยกกัน เติมโยเกิร์ตกรีกหนึ่งช้อน และโรยหน้าด้วยน้ำมันและเครื่องเทศตามใจชอบ (เช่น เมล็ดงา มะเขือเทศตากแห้ง เป็นต้น)