ครีมบวบและวาซาบิกับปลาแซลมอนสดและขิง

Preparación

1. หั่นบวบเป็น 4 ชิ้นแล้วใส่ลงในแก้ว เติมน้ำมันมะกอก 25 มล. (1/4 ถ้วย) เกลือครึ่งช้อนชาพริกไทยตามชอบและน้ำ 125 มล. ทำลายมันทั้งหมดในระหว่าง 4 วินาทีด้วยความเร็ว 5.

2. โครงการ 4 นาทีอุณหภูมิ Varoma ความเร็ว 1.

3. ในขณะเดียวกันวางปลาแซลมอนลงบนถาด Varoma ปอกเปลือกรากขิงและโรยปลาแซลมอนชิ้นเล็ก ๆ

4. วาง Varoma บนกระจกแล้วตั้งโปรแกรมใหม่ 6 นาทีอุณหภูมิ Varoma ความเร็ว 1.

5. เปิดถาด (ระวังไอน้ำมันจะไหม้) และดูว่าปลาแซลมอนนั้นถูกใจคุณหรือไม่ ฉันชอบทำเล็ก ๆ น้อย ๆ หากคุณเห็นว่าคุณต้องการมากกว่านี้สำหรับความชอบของคุณให้กำหนดเวลาอีก 2 นาที เปิดถาดทิ้งไว้เมื่อพร้อมเพื่อไม่ให้ทำต่อไป

6. นำภาชนะ Varoma ออกแล้วใส่วาซาบิชีสและน้ำมันอีก 25 มล. ลงในแก้ว ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยและผสมให้เข้ากัน 30 วินาทีที่ความเร็วก้าวหน้า 5/10

7. หากคุณเสิร์ฟเป็นเหล้าก่อนอาหารให้ใส่ฐานซอสปลาแซลมอนชิ้นหนึ่งและรากขิง (หรือฟอยล์หวาน) ด้านบน

8. หากคุณเสิร์ฟเป็นจานที่สองให้วางชิ้นปลาแซลมอนไว้ข้างๆซอสบนจานแล้วโรยหน้าด้วยขิงสักชิ้น