วันนี้เราจะมาเพลิดเพลินกับฤดูใบไม้ร่วงด้วยซุปครีมฟักทองและเห็ด ซึ่งเป็นสองวัตถุดิบหลักของฤดูกาลนี้
เราได้เพิ่มสูตร ซุปฟักทองใหม่นี้ลงในคอลเล็กชันของเราแล้วรสชาติอ่อนๆ ทำให้ เข้ากันได้ดีกับทุกอย่าง
ซุปครีมนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก ทำจากผักและเห็ดตามฤดูกาล จึงให้สารอาหารสำคัญแก่ร่างกายย่อยง่าย และมีแคลอรี่ต่ำกว่า 150 แคลอรี่
ซุปฟักทองและเห็ด
ครีมนุ่มและบางเบาเข้ากับทุกรสชาติของฤดูใบไม้ร่วง
คุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับครีมฟักทองและเห็ดหรือไม่?
สำหรับตกแต่งครีม ฉันใช้เห็ดผัดและฟักทองแต่คุณสามารถใช้ผักอื่นๆ แทนได้ ไม่ว่าจะเป็นแบบผัดหรือนึ่ง
คุณสามารถข้ามขั้นตอนการตกแต่งขั้นสุดท้ายไปได้เลย แล้วโรยด้วยยีสต์โภชนาการ เมล็ดพืชเช่น เมล็ดแฟลกซ์หรือเมล็ดงา หรือถั่วต่างๆเช่น เฮเซลนัท วอลนัท หรือเมล็ดสน ผลลัพธ์ที่ได้จะอร่อยไม่แพ้กัน
ในสูตรนี้ ฉันใช้ขมิ้นเล็กน้อยซึ่งเป็นสารต้านการอักเสบจากธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมถึงแม้ว่าฝาขวดอาจจะมีสีเขียวแปลกๆ บ้างก็คุ้มค่าที่จะใช้ ไม่ต้องกังวล มันไม่เป็นไรหรอก แค่ล้างตามปกติ มันจะไม่ส่งผลต่อสีหรือรสชาติของอาหารจานต่อไปของคุณ
นอกจากนี้ ฉันยังใส่ผงผักเข้มข้น 1 ช้อนโต๊ะ เพื่อเพิ่มความเข้มข้นให้กับครีม และเกลือเห็ดทำเองเพื่อให้ได้รสชาติที่ดียิ่งขึ้น แต่คุณสามารถใช้เกลือธรรมดาแทนได้
ซุปครีมนี้สามารถทำในวันหยุดสุดสัปดาห์หรือเตรียมล่วงหน้าได้เก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 4 วัน ใช้สูตรนี้ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นเพื่อประหยัดเวลา
สุดท้ายนี้ โปรดจำไว้ว่าซุปฟักทองและเห็ดนี้เป็นอาหารมังสวิรัติและเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคแพ้กลูเตนหากใช้เกลือเห็ดหรือน้ำสต๊อกผักเข้มข้นที่ปราศจากกลูเตน นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสและไข่ด้วย
ข้อมูลเพิ่มเติม – ก้อนน้ำสต๊อกผักเข้มข้น / เกลือเห็ดทำเอง / รวมสูตรครีมฟักทอง 9 สูตร /