คุกกี้ไร้กลูเตนผสมแป้งถั่วเลนทิล

Preparación

1. เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมแป้งถั่ว เพื่อทำเช่นนี้ เราใส่ถั่วเลนทิล 160 กรัมลงในแก้วแล้วตั้งโปรแกรม 10 วินาทีความเร็ว 10- เราเอาแป้งถั่วออกจากแก้วแล้วพักไว้

2. เราใส่น้ำตาล ไข่ เนย และเกลือลงในแก้ว เราโปรแกรม 30 วินาทีความเร็ว 4. เราลดด้วยไม้พายสิ่งที่เหลืออยู่บนผนังกระจก

3. ใส่แป้งถั่วเลนทิล น้ำมะนาวเล็กน้อย และเบกกิ้งโซดาลงไป เราโปรแกรม 30 วินาทีความเร็ว 4. เราลดด้วยไม้พายสิ่งที่เหลืออยู่บนผนังกระจกและโปรแกรม 20 วินาทีความเร็ว 4.

4. เราเพิ่มเฮเซลนัทและชิ้นช็อคโกแลต เราโปรแกรม 10 วินาทีความเร็ว 3.

5. เราวางกระดาษรองอบไว้บนถาดอบสองสามอัน เราทำคุกกี้โดยใช้ช้อนโต๊ะสองช้อนแล้ววางลงบนถาดอบ (เหมือนกับว่าเป็นโครเกตต์) สิ่งสำคัญคือต้องเว้นระยะห่างระหว่างพวกมันประมาณไม่กี่เซนติเมตร เพราะพวกมันจะขยายตัวเมื่อโดนความร้อน

6. อบที่อุณหภูมิ 180º เป็นเวลา 10 นาที หรือจนสุกดี