คุกกี้เนยและข้าวโอ๊ต

Preparación

1. อุ่นเตาอบไว้ที่ 180°C เตรียมถาดอบสองใบโดยปูด้วยกระดาษรองอบ

2. ใส่เนยอุณหภูมิห้อง 100 กรัม น้ำตาลทั้งสองชนิด และไข่ลงในชาม ตั้งเวลา2 นาที ความเร็วระดับ 3

3. ใส่แป้ง ข้าวโอ๊ต นม เบกกิ้งโซดา ยีสต์ และเกลือลงไป ผสมด้วยความเร็วระดับ 4 เป็นเวลา 15วินาที

4. ใช้มือชุบน้ำปั้นแป้งเป็นก้อนกลมๆ แล้วโรยลงบนถาดอบ ฉันทำไป 18 ก้อน แต่คุณสามารถปั้นเป็นก้อนเล็กๆ ก็ได้ จะได้คุกกี้เยอะขึ้น

5. อบเป็นเวลา 10-15 นาที จนคุกกี้เป็นสีเหลืองทอง

6. เราเอาออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นลงสักสองสามนาที

   เราละลายช็อกโกแลตประมาณสองสามออนซ์ในไมโครเวฟหรือในแก้วโดยตรง จากนั้นใช้ช้อนตักช็อกโกแลตราดลงบนคุกกี้ โรยเกล็ดเกลือเล็กน้อยลงบนคุกกี้แต่ละชิ้น แล้วปล่อยให้เย็นลง