chilaquiles สีเขียว (เม็กซิโก)

ยินดีต้อนรับสู่แมกซิโก! วันนี้เรานำอาหารจากดินแดนเม็กซิกันมาให้คุณเรียกว่า Chilaquiles ซึ่งอร่อยมาก ผลิตจากส่วนผสมหลัก 2 ประการ คือ ชิป Tortilla และในกรณีของเรา ซัลซ่าเวิร์ด (สามารถทำกับซอสแดงก็ได้) จากนั้นเราจะเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลงไปซึ่งจะทำให้ได้สัมผัสสุดท้าย: อกไก่ปรุงสุก, หัวหอม, อะโวคาโด, ชีสสด และครีมเปรี้ยว

ด้วยของเรา เทอร์โมมิกซ์ เราจะเตรียมของอร่อย ซัลซ่าเวิร์ด- หากคุณไม่มีเวลาหรือหาวัตถุดิบไม่ได้ ซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่หลายแห่งก็ขายซอสเขียวสำเร็จรูปในบริเวณอาหารนานาชาติ นอกจากนี้ คุณยังสามารถใช้ซอสนี้กับทาโก้ เอนชิลาดา ดิเปียร์...

พริกเขียว

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์คปิดหน้านี้

ชื่อผู้ใช้หรืออีเมล

รหัสผ่าน

จำฉันไว้

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

ยินดีต้อนรับสู่แมกซิโก! วันนี้เรานำอาหารจากดินแดนเม็กซิกันมาให้คุณเรียกว่า Chilaquiles ซึ่งอร่อยมากโดยใช้ชิป Tortilla และซอสเขียว

• ไอรีนอาร์คัส

• ห้องครัว: Mexicana
• ประเภทสูตรอาหาร: เหล้าก่อนอาหาร
• แคลอรี่: 150
• เสิร์ฟ: 4

• เวลาเตรียมการ: 10M
• เวลาทำอาหาร: 10M
• เวลารวม: 20M

Ingredientes

ซัลซ่าเวิร์ด

• พริก 3 เม็ด
• มะเขือเทศสีเขียว 500 กรัม หั่นเป็นชิ้น
• หัวหอม 60 กรัมเป็นชิ้น ๆ
• ใบผักชี 4 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก 15 กรัม

ดนตรีประกอบของ Chilaquiles

• บลูคอร์นชิปส์หรือมันฝรั่งทอดธรรมดา 150 กรัม
• อกไก่ปรุงสุก 300 กรัม
• อะโวคาโดสับ 2 อัน
• หัวหอมหั่น 1/4 หัว (สีขาวหรือสีม่วง)
• ชีสสด 200 กรัม
• ครีมสดหรือครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• ผักชีสดสับจำนวนหนึ่งกำมือ
• 1 มะนาว

Preparación

1. ซัลซ่าเวิร์ด

   เราวางพริกเซอราโน มะเขือเทศเขียว หัวหอม ผักชี เกลือ และน้ำมัน เราเขียนโปรแกรม 8 วินาทีความเร็ว 8 และเราทำอาหาร 15 นาที อุณหภูมิ 120°C ความเร็ว 1.

2. Chilaquiles (ชุดประกอบ)

   เราวางชิป Tortilla ลงในชามขนาดใหญ่ เราเทซอสสีเขียวไว้ด้านบนและตกแต่งจานด้วยส่วนผสมที่เหลือ: ไก่สับ, อะโวคาโด, ชีสสดที่ร่วนและเนื้อดี, ครีมสด, หัวหอมและผักชี ปิดท้ายด้วยการบีบมะนาวไว้ด้านบน