ชีสเค้กโยเกิร์ตและมะนาว

Preparación

1. เราเตรียมถาดอบรูปวงกลมไว้ สูตรนี้ใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 18 ซม. เราจะทาด้วยเนยหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วพักไว้

2. เราใส่ผีเสื้อลงในแก้ว Thermomix เติมไข่ 4 ฟองและน้ำตาล 120 กรัม เราโปรแกรม, 6 นาที ที่ 37 ความเร็ว 4. เมื่อสิ้นสุดเวลาเราจะกำหนดเวลาใหม่ 6 นาทีด้วยความเร็ว 4,ไม่มีอุณหภูมิ

3. เราอุ่นเตาอบที่200ºโดยให้ความร้อนขึ้นและลง

4. เราเพิ่มโยเกิร์ต 500 กรัม แป้งข้าวโพด 100 กรัม เปลือกมะนาว และผงฟู 8 กรัม เราโปรแกรม 5 วินาทีด้วยความเร็ว 4.

5. เราใส่ส่วนผสมลงในแม่พิมพ์แล้ววางไว้ในเตาอบบริเวณส่วนกลาง เราปล่อยให้มันอบประมาณ 30 นาที จากนั้นปล่อยให้พักในเตาอบประมาณ 20 นาที โดยไม่ต้องเปิดเตาอบ

6. เรานำเค้กออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็น และโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง