ถั่วเค็มและพายแฮม

Preparación

1. เราใส่หัวหอมลงในแก้วและตั้งโปรแกรม 3 วินาทีความเร็ว 6. เราลดด้วยไม้พายสิ่งที่เหลืออยู่บนผนังกระจก

2. ใส่น้ำมันมะกอกและโปรแกรม 3 นาที120ºความเร็ว 1.

3. เพิ่มถั่วเกลือและพริกไทย เราเขียนโปรแกรม 15 นาที100ºเลี้ยวซ้ายความเร็วช้อน. เราจองในชาม

4. ตอนนี้ใส่ครีม, ไข่, พาร์เมซานขูด, เกลือและพริกไทยลงในแก้วเปล่า เราเขียนโปรแกรม 20 วินาทีความเร็ว 5.

5. เราวางแผ่นพัฟเพสตรี้ลงบนพิมพ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 26-28 เซนติเมตร (แป้งจะขึ้นถึงขอบแม่พิมพ์ด้วย)

6. เราใส่ถั่วลงบนขนมพัฟ นอกจากนี้เรายังแจกจ่ายแฮมและมอสซาเรลลาที่ปรุงสุกแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตอนนี้เราเทส่วนผสมที่เราเพิ่งเตรียมไว้ซึ่งเป็นส่วนผสมที่เรามีลงในแก้ว

7. เราอบที่ 180° นาน 20-25 นาที จนเห็นว่าเป็นสีทอง