ทาแก้มด้วยบรั่นดีและซอสบ๊วย

แก้ม o แก้ม เนื้อของ เนื้อหมู ที่ชุ่มฉ่ำและน้ำผึ้ง นุ่มจนละลายในปาก ฉันรักมัน ฉันปรุงมันหลายครั้งแล้ว thermorecetas: กับมะเดื่อ, สมัยเก่า, กับมะเขือเทศ.. ดีมากทุกคน. ครั้งนี้ฉันได้ลองใช้ด้วย ลูกพลัม และปรุงในส่วนผสมของบรั่นดีไวน์เชอร์รี่หวานและส้มฉันได้รวมเข้าด้วยกัน มันฝรั่งบด, และให้ผลลัพธ์ที่ดีมาก: เนื้อชุ่มฉ่ำซอสหวานและมันบดให้ความแตกต่างที่สมบูรณ์แบบ ฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน!

และด้วยสูตรนี้ฉันบอกลาพวกคุณทุกคนไปสักพัก ฉันจะไปพักที่ Thermorecetas แต่ไม่ต้องกังวลว่า Ascen, Irene, Mayra และทีม Thermorecetas ยังอยู่ที่เชิงหุบเขา ขอบคุณทุกคน !! กอดแรง ๆ แล้วเจอกันเร็ว ๆ นี้ !!

ทาแก้มด้วยบรั่นดีและซอสบ๊วย

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค ปิดหน้านี้

ชื่อผู้ใช้หรืออีเมล

รหัสผ่าน

จำฉันไว้

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

แก้มหมูปรุงในซอสบรั่นดีไวน์หวานส้มและลูกพลัมเนื้อชุ่มฉ่ำซอสหวานและมันฝรั่งบดให้ความแตกต่างที่ลงตัว

• Ana Valdes

• ห้องครัว: Tradicional
• ประเภทสูตรอาหาร: เนื้อ
• แคลอรี่: 350
• เสิร์ฟ: 6/8

• เวลาเตรียมการ: 5M
• เวลาทำอาหาร: 1 ชม. 5 ม
• เวลารวม: 1 ชม. 10 ม

Ingredientes

• แก้มหมู 1 กิโล
• กระเทียม 1 หัวปอกเปลือก
• น้ำมันมะกอก 50 มล
• ใบกระวาน 2 ใบ
• ไวน์เชอร์รี่หวาน 200 มล
• บรั่นดี 100 มล
• น้ำส้มคั้นสด 30 มล
• น้ำมะนาวธรรมชาติ 20 มล
• ครึ่งก้อนสต๊อกเนื้อ
• พลัมแห้ง 8 หลุม
• เกลือและพริกไทย
• มันฝรั่งบด 600 กรัม

Preparación

1. เราใส่กระเทียมปอกเปลือกและน้ำมันลงในแก้ว สับเป็นเวลา 4 วินาทีด้วยความเร็ว 5

2. จากนั้นเราก็ผัดเพื่อ 5 นาทีอุณหภูมิ Varoma ความเร็วช้อน

3. ในขณะเดียวกันเราปรุงรสแก้ม

4. ใส่แก้มใบกระวานไวน์บรั่นดีน้ำผลไม้และสต็อกก้อนลงในแก้ว เราทำอาหารเพื่อ 45 นาทีอุณหภูมิ Varoma ความเร็วช้อนเลี้ยวซ้าย. ด้วยบีกเกอร์.

5. เราเพิ่มพลัมและโปรแกรม อีก 15 นาทีอุณหภูมิ100ºความเร็วช้อนเลี้ยวซ้าย. ด้วยบีกเกอร์.

6. เสิร์ฟพร้อมมันบด

Equivalences กับ TM21

ข้อมูลมากกว่านี้ - แก้มด้วยมะเดื่อ, แก้มในซอสสมัยเก่า, ทาแก้มด้วยมะเขือเทศ, มันฝรั่งบดที่อุดมด้วยคุณค่า