ไม่ต้องสงสัยเลยว่านี่คือ dulce de leche ที่ดีที่สุด โลกที่คุณได้พยายามจนถึงตอนนี้ แน่นอนความคิดเห็นของฉันเป็นเรื่องส่วนตัวและฉันไม่ได้ลองทุกอย่างที่คุณทำ
ต้องยอมรับว่ามันน่าตื่นเต้นและสูตรนี้เป็นหนึ่งในสูตรที่ฉันใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วฉันออกจากการปรุงอาหารด้วยเทอร์โมมิกซ์และ มันทำคนเดียว. เมื่อฉันกลับมาฉันมี dulce de leche สีเข้มที่มีรสชาติอร่อย
เมื่อมันเย็นลงร่างกายก็จะยิ่งมากขึ้น ดังนั้นหากคุณต้องการคุณสามารถปรับเวลาเล็กน้อยเพื่อค้นหาไฟล์ ความหนาแน่น หรือเนื้อสัมผัสที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ
แน่นอนว่าจะไม่ใช่ครั้งสุดท้ายที่ฉันเตรียม dulce de leche นี้เพราะคุณสามารถทำหลาย ๆ สูตร กับเขา
dulce de leche ที่ดีที่สุดในโลก
สีพื้นผิวและรสชาติทำให้เป็น dulce de leche ที่ดีที่สุดในโลก
ข้อมูลมากกว่านี้ - สูตรพื้นฐาน: นมข้น
ที่มา - Color Pastels
Ñaaaaaaaaaammmmmm !!!! จะเป็นสิ่งแรกที่คุณต้องทำกับฉัน !!! ฮ่า ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ
เราจะมาดูกันว่าคุณมีพฤติกรรมอย่างไร
สวัสดีตอนเช้า Mayra ดูเหมือนว่าจะยอดเยี่ยมสำหรับฉัน
ฉันได้ลองทำในโอกาสอื่น ๆ แล้ว แต่ก็ทำไม่ได้เพราะมันมักจะออกมาจากฝาและเขาบอกว่าตั้งไว้ที่เกิน 90 ไม่ได้นั่นผิดกับสูตรนี้หรือเปล่า? ฉันอยากจะทำมัน
ขอบคุณมากทักทาย
สวัสดี M Carmen:
ฉันความจริงฉันไม่ได้มีปัญหากับสูตรอาหารนี้ แม้ว่าฉันจะรู้ว่าคุณกำลังพูดถึงอะไรเพราะจนถึงตอนนี้ฉันทำสูตรสำหรับ dulce de leche จากนมและมันก็หนีด้วยความเร็วต่ำ สิ่งที่คุณต้องทำคือใส่สปีด 5 และตะกร้า (คว่ำลง) บนฝาเพื่อไม่ให้กระเด็น
สิ่งที่จะทำด้วยความเร็วสูงคือกระแสอากาศก่อตัวขึ้นทำให้อากาศเย็นลงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ลอยขึ้น แต่เนื้อหาที่เหลืออยู่ที่100º
ทักทาย!
สวัสดี Mayra อาจเป็นเพราะฉันใช้นมสด? ฉันใส่ตะกร้าแทนถ้วย แต่ dulce de leche ตัวนี้ดียังไง !!!! ขอบคุณและคำทักทายจากฝรั่งเศส!
สวัสดี !! พอเห็นสูตรนี้ก็อยากทำขึ้นมาทันที เยี่ยมมาก แต่ครั้งต่อไปฉันจะใส่ t ° 100 °เพราะครึ่งหนึ่งของการเตรียมออกมาจากแก้ว ขอบคุณ !!! Michèle
สวัสดีMichèle:
ฉันไม่มีปัญหา แต่สุดสัปดาห์นี้ฉันต้องทำมันอีกครั้งเพื่อเป็นของขวัญฉันจะเล่าให้คุณฟัง !!
อาศิรพจน์
สวัสดี Mayra 🙂
ฉันเป็นมือใหม่ที่ใช้เทอร์โมมิกซ์และฉันมาจากเม็กซิโกและฉันไม่เข้าใจว่าคาราเมลเหลวชนิดใดที่สูตรนี้ใช้คำถามของฉันอาจจะงี่เง่ามาก แต่คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่ามันคืออะไรฉันกำลังจะทำมันให้หวานขนาดนี้ , ขอขอบคุณ.
สวัสดีฉันทำ dulce de leche เสร็จแล้ว รสชาติดีมาก แต่ฉันรู้
มันเกือบจะเหมือนลูกกวาดซึ่งฉันมีปัญหาในการหยิบออกจากแก้ว
ดูเหมือนขนมหวานดั้งเดิมเหล่านั้น ซึ่งอาจเนื่องมาจาก?
สวัสดี Pepa:
ฉันไม่รู้ว่าอะไรจะล้มเหลวเพราะฉันทำแล้วมันดูดี ... เหนียว แต่ดี
เคล็ดลับคือการทำตามเวลาและความเร็ว มันมาจากสูตรเหล่านี้ที่คุณต้องรอให้เย็นเพื่อให้ได้จุดที่สมบูรณ์แบบ นั่นคือเหตุผลที่ฉันมักจะแนะนำให้ไม่ยืดเวลาเพราะมิฉะนั้นพื้นผิวจะไม่ดี
ทักทาย!