มิ้นท์ไซรัป

Preparación

1. เราล้างและเช็ดใบสะระแหน่ให้แห้ง ใส่ลงในแก้วพร้อมกับน้ำตาล 125 กรัมและผิวมะนาวครึ่งลูก (เฉพาะส่วนสีเหลือง) เราฉีกด้วยความเร็วที่ก้าวหน้า 5-9 เป็นเวลา 1 นาที. เรานำส่วนผสมออกและสำรอง

2. โดยไม่ต้องล้างแก้วเราใส่น้ำและน้ำตาลที่เหลือ (125 กรัม) ลงไป เราตั้งโปรแกรม 7 นาที100ºความเร็ว 2.

3. ในตอนท้ายของเวลาที่เราเทลงในแก้วส่วนผสมที่เราทำในขั้นตอนแรก ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที จากนั้นเราใส่ส่วนผสมลงในชามปิดด้วยพลาสติกแรปแล้วใส่ในตู้เย็นโดยใช้เวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมง

4. ด้วยกระชอนเรากรองส่วนผสมและเก็บน้ำเชื่อมไว้ในขวดแก้ว เราเก็บไว้ในตู้เย็น