สูตร Thermomix ที่จะเอาไปใช้ที่ทำงาน: ทัพเพอร์แวร์ที่น่ารับประทาน

การกลับไปทำงาน เรียน หรือมหาวิทยาลัย ไม่จำเป็นต้องกินอาหารแบบเดิมๆ อีกต่อไป ด้วย Thermomix เตรียมภาชนะ Tupperware รสชาติดีและสมดุลที่เก็บไว้ได้นานจนถึงเวลาอาหาร ง่ายสุดๆ แถมไม่ต้องวุ่นวายกับห้องครัวให้รก แค่วางแผนนิดหน่อย คุณก็จะมีเมนูพร้อมสำหรับทั้งสัปดาห์ได้ง่ายๆ เลย

ตลอดคู่มือนี้ คุณจะพบกับแนวคิด เคล็ดลับ และสูตรอาหารมากมายที่ออกแบบมาเพื่อการขนส่ง การอุ่น และการเพลิดเพลิน ตั้งแต่อาหารเย็นไปจนถึงสตูว์ ข้าว เนื้อสัตว์ ขนมปัง หรือแม้แต่ขนมหวาน ที่เตรียมด้วยเครื่องเตรียมอาหาร เรามีบันทึกเกี่ยวกับฟังก์ชัน เวลา และการจัดเก็บ รวมถึงวิธีบันทึกสูตรอาหารของคุณอย่างรวดเร็วสำหรับการทำอาหารแบบมีคำแนะนำ คุณยังจะได้พบกับ สูตรอาหารสำหรับการกลับจากวันหยุด ที่ช่วยให้คุณกลับเข้าสู่กิจวัตรประจำวันได้

การวางแผนและเคล็ดลับสำหรับ Thermomix Tupperware ของคุณ

รากฐานของความสำเร็จอยู่ที่การเลือกอาหารที่พกพาสะดวก คงเนื้อสัมผัสได้ดี และอุ่นซ้ำได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ สลัดที่สมบูรณ์ เมื่อราดน้ำสลัดไว้ข้างๆ สตูว์และหม้อตุ๋น พาสต้าราดซอส ข้าวฉ่ำๆ และอาหารจานรวมง่ายๆ มักจะเข้ากันได้ดีในทุกๆ วัน

Thermomix ผสานฟังก์ชั่นที่ช่วยประหยัดเวลาให้กับคุณ: สับ บด ตี นวด นึ่ง และผสมให้เป็นเนื้อเดียวกันวิธีนี้ช่วยให้คุณลดขั้นตอนและเวลาในการเตรียมอาหารได้ หมายเหตุ: ฟังก์ชันอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรุ่นที่คุณใช้ และสูตรอาหารมาตรฐานหลายสูตรออกแบบมาสำหรับ 4 ที่ คุณสามารถปรับปริมาณได้หากจำเป็น

10 สูตร Thermomix ที่ฮิตทุกวัน

บล็อคนี้รวบรวมการเตรียมการที่มีประโยชน์มากมาย 10 ประการที่ดูดีใน Tupperware ของคุณ มีทั้งส่วนผสม ฟังก์ชั่นหุ่นยนต์ และการเตรียมอาหารแบบใสเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องคิดมากเมื่อคุณรีบเร่ง

ไก่ม้วนกับผักและพิสตาชิโอ

ไอเดียฉ่ำๆ ที่ตัดกันอย่างคมชัด เหมาะสำหรับซื้อกลับบ้านและเสิร์ฟพร้อมซอสไอโอลีเล็กน้อย.

• ส่วนผสม: เนื้ออกไก่ (8) พิสตาชิโอไม่ใส่เกลือ หัวหอม บวบ เบคอนหั่นเป็นเส้น น้ำมัน และเกลือ

1. ผสมเห็ด บวบ และพิสตาชิโอในชามผสมจนเนียน
2. ผัดกับเบคอนด้วยไฟปานกลางและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
3. ใส่ไส้ลงในเนื้อปลา ม้วนเนื้อปลาให้แน่น แล้วใช้ไม้จิ้มฟันยึดไว้
4. ทำให้เป็นสีน้ำตาลในกระทะหรือถ้ารุ่นของคุณอนุญาตก็ผัดในเครื่องปั่นอาหาร เสิร์ฟพร้อมซอสไอโอลี.

เบอร์เกอร์แซลมอนกับไอโอลี

ทะเลและเร็วมาก; สัมผัสของเมล็ดพืชและซอสไอโอลีทำให้มันไม่อาจต้านทานได้.

• ส่วนผสม: ปลาแซลมอน (400 กรัม) หัวหอมครึ่งหัว ผักชีฝรั่ง งาดำ ไข่ 1 ฟอง ซอสถั่วเหลือง (1 ช้อนโต๊ะ) พริกไทย เกลือ น้ำมัน และไอโอลี

1. สับปลาแซลมอน หัวหอม และผักชีฝรั่งลงในแก้ว
2. ใส่ งา ไข่แดง ซอสถั่วเหลือง และพริกไทย ผสมให้เข้ากัน
3. ปั้นเบอร์เกอร์เป็นชิ้นแล้วนำไปย่างในกระทะ เสิร์ฟพร้อมซอสไอโอลี.

ขนมปังนึ่ง

ทางเลือกใหม่แทนเตาอบแบบดั้งเดิม มีความนุ่ม เหมาะสำหรับรับประทานคู่กับสตูว์หรือแซนวิช.

• ส่วนผสม: น้ำครึ่งแก้ว ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ แป้งขนมปัง 250 กรัม เกลือเล็กน้อย และน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ

1. นวดแป้งและยีสต์ในชาม
2. ค่อยๆ เติมเกลือและน้ำลงไปจนแป้งเนียน
3. ปั้นเป็นก้อนแล้วนึ่ง หากคุณต้องการคุณสามารถอบได้.

มะเขือยาวยัดไส้ทูน่าและพาร์เมซาน

ไส้ฉ่ำและมีชีสขูดมาก สูตรที่เก็บไว้ได้นานตั้งแต่วันหนึ่งถึงวันถัดไป.

• ส่วนผสม: มะเขือยาวขนาดเล็ก 4 ลูก หัวหอม 1 หัว แครอท 2 หัว มะเขือเทศ 4 ลูก กระเทียม 2 กลีบ ปลาทูน่ากระป๋อง 4 กระป๋อง พาร์เมซานชีส พริกไทย น้ำมัน เกลือ และซอสบราวา

1. สับหัวหอม กระเทียม มะเขือเทศ และเนื้อมะเขือยาว
2. ใส่ปลาทูน่า น้ำมันเล็กน้อย เกลือ และพริกไทย ลงไป ปรุงด้วยช้อน
3. ยัดไส้เนื้อมะเขือยาว โรยด้วยพาร์เมซานชีส แล้วนำไปอบที่อุณหภูมิ 200°C ปิดท้ายด้วยซอสบราวาเล็กน้อย.

ข้าวบ้านๆกับผัก

สีสัน รสชาติ และความเรียบง่าย มันใช้งานได้ดีกับทัปเปอร์แวร์เพราะมันมีลักษณะเป็นน้ำเชื่อม.

• ส่วนผสม: ข้าว (300 กรัม) พริกเขียวและแดง หัวหอม 1 หัว แครอท 2 หัว มะเขือเทศ 2 ลูก โหระพา น้ำมัน และเกลือ

1. ทำความสะอาด ปอกเปลือก และหั่นผัก
2. ผัดกับน้ำมันและเกลือด้วยความเร็วช้อน
3. ใส่ข้าวและน้ำหรือน้ำซุปในปริมาณเท่ากัน ปรุงด้วยอุณหภูมิสูงเป็นเวลา 15 นาที
4. ตกแต่งด้วยโหระพาและไอโอลีเล็กน้อยหากต้องการ อุ่นขึ้นอย่างน่าอัศจรรย์ในวันถัดไป.

มีทโลฟพร้อมกราแตงมันฝรั่ง

ความคลาสสิกที่ผ่อนคลายพร้อมการเคลือบแบบครีม ตลอดสัปดาห์จะจัดสรรมื้ออาหารให้คุณหลายมื้อ.

• ส่วนผสม: เนื้อสับ หัวหอม แครอท มันฝรั่ง มะเขือเทศบด พริกไทย ออริกาโน ชีสขูด น้ำมัน เกลือ และซอสบราวา

1. อุ่นเตาอบไว้ที่ 200°C ทอดเนื้อในกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย
2. สับแครอทและหัวหอมใน Thermomix ของคุณ เพิ่มเนื้อ มะเขือเทศ และซอส Brava เล็กน้อย
3. เทส่วนผสมลงในชาม นึ่งมันฝรั่ง ปรุงรส แล้วบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
4. คลุมเนื้อด้วยซอสบด ใส่ชีส อบเป็นเวลา 15 นาที และย่างเป็นเวลา 5 นาที มันเหมาะสำหรับการปันส่วน.

ฟลานผักนุ่มพร้อมซอสไอโอลี

เนื้อสัมผัสเบาและรสชาติกลมกล่อม เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย รองรับผักได้หลากหลายชนิด.

• ส่วนผสม: ไข่ 1 ฟอง ผักโขม 200 กรัม มันฝรั่งขนาดกลาง 1 หัว หัวหอม 1 หัว แครอท 1 หัว นม 5 ช้อนโต๊ะ เกลือ พริกไทย น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ และไอโอลี

1. สับหัวหอมและแครอท หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋า
2. ผัดในน้ำมันที่ไฟแรงแล้วใส่ผักโขมและนมลงไป
3. ปรุงรส ใส่ไข่ แล้วผสมให้เข้ากัน แบ่งใส่พิมพ์แล้วอบ 5 นาที ที่อุณหภูมิ 180°C
4. ถอดออกจากพิมพ์แล้วเสิร์ฟพร้อมกับไอโอลี เย็นหรืออุ่นก็อร่อย.

โครเกตเห็ดและกุ้ง

หนึ่งที่จะทำซ้ำ ซอฟริโตในแก้วช่วยเพิ่มรสชาติของไส้.

• ส่วนผสม: กุ้งปอกเปลือก 200 กรัม เห็ด 100 กรัม กระเทียมต้น นมครึ่งลิตร แป้ง 100 กรัม เกล็ดขนมปัง ไข่ 2 ฟอง น้ำมัน และเกลือ

1. ผสมเห็ดและกระเทียมต้น ผัดประมาณ 5 นาที
2. ใส่แป้งและน้ำมันเล็กน้อย ผสมให้เข้ากันแล้วปรุงต่อ
3. เทนมลงไปแล้วปรุงจนข้น ปรุงรสด้วยเกลือ
4. ใส่กุ้งลงไป 1 นาที พักให้เย็น ปั้นเป็นลูกกลมๆ ชุบไข่และเกล็ดขนมปัง แล้วทอด พวกเขารับซอสบราวาหรือไอโอลี.

ลูกชิ้นปลาเฮเกะนึ่ง

นุ่ม ฉ่ำ และเบามาก เข้ากันได้ดีกับซอสมะเขือเทศ.

• ส่วนผสม: ปลาเก๋าที่ทำความสะอาดแล้ว 800 กรัม หัวหอม 1 หัว กระเทียม 1 กลีบ มะเขือเทศบด ผักชีฝรั่ง นม 8 ช้อนโต๊ะ ไข่ 1 ฟอง เกลือ และน้ำมัน

1. สับส่วนผสมทั้งหมดด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วนวดเป็นเวลา 1 นาที
2. ปั้นเป็นลูกชิ้นแล้วนึ่งกับมะเขือเทศประมาณ 10-15 นาที
3. เสิร์ฟพร้อมซอสบราวาเล็กน้อยหากคุณต้องการ พวกมันแข็งตัวได้ดี.

มันฝรั่งผัดกับไส้กรอก Chorizo ​​​​และเบคอน

ความคลาสสิกที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่เข้ากันได้ดีกับ Tupperware ของคุณ พริกปาปริก้าและไส้กรอกสร้างความมหัศจรรย์.

• ส่วนผสม: มันฝรั่ง (300 กรัม) กระเทียม 1 กลีบ ไส้กรอก Chorizo ​​​​(50 กรัม) เบคอน (50 กรัม) น้ำ 1 แก้ว พริกปาปริก้าหวาน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน เกลือ และซอสบราวา

1. นึ่งมันฝรั่งสับให้สุก
2. ผัดกระเทียมและเบคอนด้วยไฟแรง ใส่ไส้กรอก Chorizo ​​และมันฝรั่ง
3. ผสมกับน้ำมัน เกลือ และพริกปาปริก้าเล็กน้อย ปิดท้ายด้วยซอสบราวาสักสองสามหยด.

โปรดจำไว้ว่าฟังก์ชันและเวลาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรุ่น ปรับเนื้อสัมผัส เกลือ และการปรุงอาหารตามความชอบของคุณสูตรอาหารส่วนใหญ่เหล่านี้ออกแบบมาสำหรับ 4 คน

ไอเดียเพิ่มเติมตามหมวดหมู่ที่เหมาะกับการทำงาน

หากคุณเป็นคนที่ต้องการความหลากหลายโดยไม่ต้องคิดมาก ครอบครัวสูตรอาหารเหล่านี้ทำให้มันเป็นเรื่องง่าย เลือกอาหารที่เหมาะจะรับประทานเย็นๆ หรือคงเนื้อสัมผัสไว้เมื่ออุ่นซ้ำ และคุณจะได้รับความสบายและความอร่อย

เครื่องดื่มและเครื่องดื่มอัดลม: ในวันที่อากาศร้อน สมูทตี้ผลไม้เป็นอาหารเช้าหรือของว่างเป็นตัวเลือกที่ใช่แน่นอน เลมอนสเลอปี้แบบใส่แก้วก็เป็นตัวเลือกที่ดี หรือจะลองฮอร์ชาต้าโฮมเมดก็ได้ถ้าอยากเปลี่ยนบรรยากาศ หุ่นยนต์บดและเย็นตัวลงอย่างรวดเร็วด้วยน้ำแข็ง.

ซุป ครีม และช้อน: กัซปาโช, ซัลโมเรโฮ, วิชีซัวส์ หรือครีมแตงกวาและอะโวคาโด เหมาะสำหรับพกพาในขวดที่ปิดสนิท และดื่มเย็นๆอีกด้วย แถมยังดีต่อสุขภาพมากๆ อีกด้วย

ขนมปัง: การเริ่มต้นใช้งาน Thermomix นั้นง่ายและน่าติดใจ ตั้งแต่โรลไปจนถึงขนมปังก้อน หรือขนมปังนึ่ง คุ้มค่าที่จะเปิดเตาอบสักพักหนึ่ง หากคุณต้องการอะไรทำเองสำหรับทัปเปอร์แวร์ของคุณ

โคคา, เอ็มปานาดา และพิซซ่า: ทานอาหารเย็นแบบไม่เป็นทางการ ทานอาหารกลางวันกับเพื่อน หรือดูหนังกับเด็กๆ ข้ออ้างอะไรก็ได้ เล่นกับส่วนผสมตามความชอบของคุณ และคุณค่อยรับประทานในวันถัดไป

พาสต้าและข้าว: คุณไม่จำเป็นต้องละทิ้งคาร์โบไฮเดรต แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ มีอาหารจานอร่อยที่คุณจะเตรียมเสร็จได้ในเวลาไม่นานด้วยความเร็วของช้อนถ้าปล่อยให้นิ่มจะอุ่นได้ดีกว่า

ซอส: ทำเองและใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติ ช่วยให้สูตรอาหารต่างๆ ดีขึ้น ซอสอาลิโอลี บราวา หรือซอสมะเขือเทศโฮมเมด พวกเขาเปลี่ยน Tupperware ของคุณอย่างสิ้นเชิงได้อย่างง่ายดาย

เนื้อสัตว์: Thermomix ทำให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำ ไก่ก็อร่อยมาก และแก้มก็อร่อยจนแทบละลาย ลองดูแล้วดูว่าคุณนำมันเข้าไปในคลังของคุณได้อย่างไร.

ปลาและอาหารทะเล: หากคุณเบื่อกับการย่าง ก็สามารถมีตัวเลือกแบบนึ่งหรือราดซอสให้เลือกหลากหลาย ลูกชิ้นปลาเฮกหรือเบอร์เกอร์ปลาแซลมอน นี่คือตัวอย่างที่สามารถสวมใส่ได้ดี

พืชตระกูลถั่ว: แม้ว่าความร้อนจะไม่เอื้อต่อการป้อนอาหาร แต่สตูว์ที่ปรุงอย่างดีก็ยังมีประโยชน์มาก แม้แต่สูตรอาหารเย็นเช่น สลัดถั่วชิกพีและควินัว พวกเขาเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม สตูว์ถั่วสองอย่างง่ายๆ ช่วยคุณประหยัดเวลาได้หนึ่งสัปดาห์ และมันยังง่ายมากกับหุ่นยนต์ด้วย

จิก: เมื่อมีแขกเซอร์ไพรส์หรือไม่ต้องการทำให้เรื่องยุ่งยาก ก็จัดปาร์ตี้ของว่างกัน คร็อกเก็ตบางชนิด เอ็มปานาดาบางชนิด หรือฮัมมัสบางชนิด และแค่นั้นก็เสร็จแล้ว รับประทานคู่กับขนมปังดีๆ ได้เลย

ฟิตติ้ง: มีความสำคัญเท่ากับสิ่งหลัก ผักนึ่ง บด และข้าวขาว ที่คุณเตรียมไว้ภายในไม่กี่นาทีด้วย Thermomix ช่วยให้เมนูสมบูรณ์แบบ

เค้กและขนมอบ: เข็มกลัดน่ารัก ติดง่ายด้วยหุ่นยนต์ หากคุณมีผู้มาเยี่ยมและต้องการอวดผลงาน ความสำเร็จมีรับประกันที่นี่; และแบ่งเป็นส่วนๆ ในภาชนะทัปเปอร์แวร์สำหรับกาแฟสำหรับวันถัดไป

แยมและขนมผลไม้: ใช้ประโยชน์จากฤดูกาลที่ดีที่สุดสำหรับผลไม้และผัก ทำแยมโฮมเมดและเพลิดเพลินกับมันได้ตลอดทั้งปีพวกเขายังใช้เป็นท็อปปิ้งโยเกิร์ตอย่างรวดเร็วในที่ทำงานอีกด้วย

ไอศกรีมและซอร์เบต์: ฉันติดใจกับความง่ายในการใช้งาน Thermomix โดยไม่ต้องใช้ตู้เย็นและมีผลลัพธ์ที่เป็นมืออาชีพมากแหล่งข้อมูลที่ดีสำหรับของหวานหรือของว่างที่บ้าน

ของหวานช้อนและคำเล็กๆ น้อยๆ: สำหรับเมื่อคุณไม่อยากทำเค้ก ปรับปริมาณตามสัดส่วน และคุณจะมีขนมแต่ละชิ้นที่เหมาะสำหรับพกพาไปด้วย

เค้ก: อาหารเช้าและของว่างจะเพิ่มความพิเศษด้วยเค้กนุ่มฟู มีรูปแบบนับพัน ลองหลายรูปแบบแล้วเลือกรูปแบบที่คุณชอบ สำหรับกล่องข้าวของคุณ

คุกกี้และมัฟฟิน: แผนการที่ยอดเยี่ยมในการทำกับเด็กๆ มักดาเลนาส คาเซรัส และคุกกี้จะทำให้คุณมีของว่างทำเองได้ตลอดทั้งสัปดาห์ พวกเขาสนุกสนานกันมากและคุณได้รับของว่างทำเอง ตลอดทั้งสัปดาห์ โปรดทราบว่าบางครั้งคุณอาจเห็นราคาเปลี่ยนแปลงเมื่อเวลาผ่านไป และบางเว็บไซต์ได้รับเงินทุนจากลิงก์พันธมิตร

สิ่งที่น่าสนใจคือมีการรวบรวมและคำแนะนำมากมายที่ประกอบด้วยเคล็ดลับการใช้งานที่เราเรียนรู้จาก Thermomix และเคล็ดลับที่สามารถใช้งานได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่นอาหาร คะแนนของผู้อ่านบทความบางเรื่องอยู่ที่ประมาณ 3,94 จาก 5 โดยมีผู้โหวต 17 คนเป็นสัญญาณว่าแนวคิดเหล่านี้ได้รับความนิยมและนำมาใช้กันอย่างแพร่หลาย

5 ไอเดียอร่อยๆ สำหรับกล่องข้าวกลางวันสัปดาห์นี้

เมื่อแรงบันดาลใจล้มเหลว คำแนะนำ 5 ประการนี้จะช่วยให้คุณพ้นจากปัญหาได้ ปรุงได้เร็ว เก็บรักษาได้ดี และอุ่นซ้ำได้โดยไม่เสียรสชาติ.

ซุปมะเขือยาวรสเผ็ด: สมบูรณ์ สุขภาพดี และสัมผัสที่แตกต่าง ซอสมีความเข้มข้นและรสชาติอร่อยเหมาะสำหรับรับประทานคู่กับขนมปังหรือข้าวสวย

สลัดดีท็อกซ์ที่เสริมโปรตีน: พร้อมภายในไม่กี่นาทีและเหมาะอย่างยิ่งหากคุณไม่มีไมโครโฟนที่ทำงาน เก็บน้ำสลัดไว้ในขวดแยกอีกใบ เพื่อให้ใบผักยังคงกรอบ ให้ใส่ไข่ ไก่ หรือปลาทูน่าลงไปให้ครบ

ก๋วยเตี๋ยวราดซอสหน่อไม้ฝรั่ง มะเขือเทศ และกุ้ง : อาหารจานด่วนและครบถ้วน; อุ่นในไมโครเวฟได้ดีมาก และยังคงความชุ่มฉ่ำด้วยผัก

แกงไก่ครีมกับข้าว: แกงนี้เข้ากันได้ดีกับข้าวสวย การผสมและจิ้มซอส; มันให้ความรู้สึกดีในทัปเปอร์แวร์ของคุณและทำให้วันของคุณสดใสขึ้น

ลาซานญ่าโบโลเนสกับเห็ด: ชั้นพาสต้า โบโลเนส เบชาเมล และชีส เป็นส่วนผสมที่ลงตัว เมื่ออุ่นซ้ำก็จะอร่อยเหมือนทำสดใหม่และตัดเป็นชิ้นพอคำตามสะดวก

จำเคล็ดลับง่ายๆ สามข้อไว้: ใช้ภาชนะคุณภาพดีที่ปิดสนิท แยกน้ำสลัดไว้จนกว่าจะพร้อมรับประทาน และตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้าวและพาสต้าของคุณมีความชื้น ด้วย Thermomix คุณสามารถทำอาหารเป็นชุดๆ ในช่วงสุดสัปดาห์ เก็บไว้เป็นส่วนๆ และไม่ต้องกังวลว่าจะกินอะไร จนถึงวันศุกร์ การกินข้าวนอกบ้านไม่ได้ขัดแย้งกับการกินอาหารที่ดี แค่จัดระเบียบนิดหน่อยและสูตรอาหารที่ใช้ได้ผลเหล่านี้ก็พอ