ด้วยเค้กบวบและกุ้งคุณจะได้รับสูตรอาหารที่สมบูรณ์มากจากผักปลาและไข่ ชนิดของ ไส้เค็มแสนอร่อย ที่เด็ก ๆ กินมันอย่างยอดเยี่ยม
ความจริงก็คือการเตรียมการประเภทนี้ทำได้ง่ายมากและการผสมผสานนั้นไม่มีที่สิ้นสุด ครั้งนี้เราได้ให้กำลังใจตัวเองด้วย บวบและกุ้ง ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่หาได้ง่ายตลอดทั้งปี
หากคุณชอบการเตรียมการประเภทนี้ฉันขอแนะนำให้คุณดูสิ่งนี้ เค้กเห็ดและทูน่า หรืออื่น ๆ ของ กระเทียมหอมและกุ้ง. มีความคล้ายคลึงกันมาก แต่มีส่วนผสมอื่น ๆ ในการทำของคุณ อาหารที่หลากหลายมากขึ้น
คุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเค้กบวบและกุ้งในเอลวาโรมาหรือไม่?
ประเภทนี้ เค้กเผ็ด ฉันชอบพวกเขาเพราะมันเป็นเรื่องง่ายสำหรับฉันที่จะทำและเหนือสิ่งอื่นใดสะดวกในการจัดระเบียบเมนูประจำสัปดาห์
นอกจากนี้ มันนึ่งในวาโรมาดังนั้นคุณสามารถใช้ประโยชน์ได้เมื่อคุณทำน้ำซุปซุปหรือการเตรียมการอื่น ๆ ที่ยาวนาน ปรุงอาหารในชั้น.
อย่าโยนหัวและหนังออกไป คุณสามารถ ทำ fumet อร่อยกับการเตรียมข้าวมาร์มิทาโกะหรือสูตรปลาอื่น ๆ
คุณสามารถใช้ได้ เชื้อรา ที่คุณชอบมากที่สุด แต่ไม่ใหญ่เกินไป ฉันมีซิลิโคนที่มีความจุ 1/2 ลิตร (500 ซีซี) ที่เหมาะสำหรับการเตรียมประเภทนี้
เมื่อให้บริการคุณสามารถมาพร้อมกับ ซอสมายองเนสหรือซอสสีชมพูโฮมเมด. มันทำได้ดีมาก
และจะทำอย่างไร เมนูฤดูร้อนที่เย็นสบาย คุณต้องเตรียม Vichysoisse สลัดที่ดีสำหรับตรงกลางและผลไม้สำหรับของหวาน ขอรับรองว่าคุณจะได้รับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นอย่างสมดุล
คุณรู้หรือไม่ว่าอะไรคือเคล็ดลับที่จะทำให้มันสมบูรณ์แบบสำหรับคุณ?
เคล็ดลับในการทำเค้กบวบและกุ้งกับวาโรมาให้ออกมาสมบูรณ์แบบคือ ระบายบวบให้ดี
ฉันชอบทำสองครั้งนั่นคือเมื่อฉันสับมันฉันวางไว้ระหว่างกระดาษครัวกับ ฉันถอนน้ำออกให้มากที่สุด
เมื่อลวกแล้วฉันก็สะเด็ดน้ำให้ดีพร้อมกับหัวหอมเพื่อไม่ให้พกไป ไม่ใช้น้ำหรือน้ำมันมากเกินไป
อนึ่ง "น้ำน้อย" ที่มันปล่อยออกมามีขนาดเล็กมาก แต่ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถใช้ประโยชน์จากมันได้ เพิ่มลงในครีมผักหรือข้าว
ข้อมูลมากกว่านี้ - เค้กเห็ดและทูน่า / เค้กหอมและกุ้ง
สวัสดีตอนเช้า Mayra
สูตรนี้รับรองว่าอร่อยแน่นอน
แต่อยากทำด้วยไข่ขาวกับเจลาตินต้องใส่เท่าไหร่ดียังไงก็สวัสดีและขอบคุณที่แบ่งปันสูตรอาหารเสมอ
สวัสดี M Carmen:
ฉันเคยคิดที่จะทำไข่เจียวด้วยผ้าลินินเพื่อใช้แทนไข่ไก่ แต่ความจริงก็คือฉันไม่เคยลองด้วยสีขาวและเจลาติน
ไข่แฟลกซ์ทำง่ายมาก:
สำหรับสูตรนี้คุณต้องบดแฟลกซ์ 20 กรัมเป็นเวลา 10 วินาทีความเร็ว 10 เอาออกและเก็บไว้ในถ้วย
อุ่นน้ำ 90 กรัมเป็นเวลา 3 นาที37ºความเร็ว 1.
เทน้ำลงบนเมล็ดที่บดแล้วใช้ช้อนคนให้เข้ากัน
ปล่อยให้ยืนประมาณ 10 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
คุณจะเห็นว่าทีละเล็กทีละน้อยบนเนื้อสัมผัสและสุดท้ายก็เป็นเหมือนครีมหนาแน่น
ฉันหวังว่าคุณจะมีกำลังใจและบอกเรา!
จุ๊บอ้วน !!
ฉันรู้ว่ามันไม่เหมือนกัน แต่คุณสามารถเปลี่ยนกุ้งเป็นซูริมิหรือทูน่าได้หรือไม่?
สวัสดี Eva:
ชัวร์ !! คุณต้องแน่ใจว่าเนื้อปลาทูน่ามีการระบายน้ำได้ดีเพื่อที่จะไม่เพิ่มความชื้นให้กับเค้ก
ทักทาย!