เค้กสปันจ์บวบและโกโก้นี้อาจดึงดูดความสนใจของคุณได้ แต่รับรองว่าเมื่อได้ลองแล้วจะต้องประหลาดใจกับรสชาติของมัน
คราวนี้ต้องทำ เหมาะสำหรับ celiacs และผู้แพ้กลูเตน ฉันใช้ส่วนผสมของแป้งที่ปราศจากกลูเตนและแป้งมะพร้าวซึ่งดูดซับความชื้นได้เป็นอย่างดี
เศษไม่หนาแน่นก็เป็นได้ กะทัดรัดและฉ่ำ แม้ว่าสิ่งที่ดีที่สุดคือคุณไม่ได้สังเกตเห็นรสบวบ
คุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเค้กสปันจ์บวบและโกโก้หรือไม่?
เค้กประเภทนี้สามารถเป็นทางเลือกที่ดี ถ้าในบ้านคุณผักไม่ตลก. เป็นอีกหนึ่งแหล่งข้อมูลที่คุณสามารถใช้ได้กับทั้งเด็กและผู้ใหญ่
ฉันใช้บวบทั้งหมด แต่ ฉันแนะนำให้คุณลอกมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีของกินจุกจิกและคุณไม่ต้องการให้ฉันค้นพบความลับของเค้กนี้
สิ่งที่สำคัญเกี่ยวกับสูตรนี้ก็คือ เอาน้ำออกจากบวบ. เพื่อให้เป็นความคิดฉันใช้บวบ 300 กรัมที่ล้างทำความสะอาดแล้วซึ่งเมื่อสะเด็ดน้ำแล้วประมาณ 230 กรัม
มวลโดยถือ บวบไม่ลื่นไหลเหมือน แต่อย่างใด เค้กสปันจ์ที่ปราศจากกลูเตนอีกชิ้น. อย่าลืมกระจายแป้งในแม่พิมพ์และทำให้พื้นผิวเรียบเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น
คราวนี้ฉันทำสำเร็จแล้ว แม่พิมพ์ขนาดเล็ก ตามปกติ. เป็นเค้กบ๊วยทั่วไป แต่มีความยาวเพียง 20 ซม. หากคุณใช้แม่พิมพ์ขนาดใหญ่เค้กสปันจ์จะบางลงและคุณยังต้องใช้เวลาในการปรุงน้อยกว่า
คุณ เก็บมันไว้ 4 หรือ 5 วันในภาชนะที่ปิดสนิท
ข้อมูลมากกว่านี้ - เค้กสปันจ์ไร้กลูเตนนึ่ง /วานิลลาวาง / สูตรพื้นฐาน: ผงฟูแบบโฮมเมด
ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix ของคุณ