แยมบวบและแอปเปิ้ล

บวบและแยมแอปเปิ้ลเป็นวิธีง่ายๆ ในการเพลิดเพลินกับ a แยมโฮมเมดที่ทำจากผักและผลไม้

ส่วนผสมของมันผสมผสานกันอย่างลงตัวเพื่อสร้างสูตรที่ยอดเยี่ยมเพื่อให้รสชาติแก่ Tostadas ของอาหารเช้าของคุณ

นอกจากนี้ยังเหมาะที่จะหลีกทางให้ การผลิตฤดูร้อนของสวนของคุณ และเพลิดเพลินไปกับรสชาติได้ตลอดทั้งปี

คุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับบวบและแยมแอปเปิ้ลนี้หรือไม่?

สิ่งแรกที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับสูตรนี้คือคุณสามารถเปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำตาลเบิร์ชหรือไซลิทอลที่มี ดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ

คุณยังสามารถลดปริมาณลงได้ แต่ฉันไม่แน่ใจว่าผลลัพธ์จะเหมือนกันหรือไม่ เพราะน้ำตาลมีบทบาทสามประการในการถนอมอาหารเหล่านี้: ให้ความหวาน ช่วยให้ข้น และมีหน้าที่ในการอนุรักษ์

ดังนั้น หากคุณเปลี่ยนเปอร์เซ็นต์ ก็เป็นที่ชัดเจนว่าคุณกำลังจะแก้ไขด้วย ผลลัพธ์ แต่นั่นก็ขึ้นอยู่กับแต่ละคน

คุณรู้ว่าถ้าคุณต้องการ เก็บแยมนี้ไว้ อยู่ในตู้กับข้าวนานเป็นเดือน คุณจะต้องแพ็คสูญญากาศ. อีกทางเลือกหนึ่งที่ได้ผลดีมากคือการหยุดมัน

คุณสามารถใช้ได้ทั้งสองอย่าง ขาวเหมือนบวบเขียว. คุณไม่จำเป็นต้องลอกเปลือกออก แต่ถ้าคุณเห็นว่ารสชาติเข้มข้นมาก คุณสามารถลอกแถบบางส่วนออกจากผิวหนังได้

คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลปอกเปลือกหรือไม่ปอกเปลือกก็ได้ ถึงแม้จะต้องดูเวลาทำอาหารเพราะว่าผิวมีมากกว่า เพคติน และแยมจะข้นเร็วขึ้น

เพื่อรสชาติ คุณสามารถใช้ทั้งสองอย่างได้ วานิลลาเหมือนอบเชย. ฉันแนะนำให้คุณเพิ่มเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารเพื่อให้ได้รสชาติที่แท้จริงยิ่งขึ้น

ข้อมูลมากกว่านี้ - ก้อนด้วยแป้งขนมปังที่อุดมด้วยคุณค่า / วิธีการพาสเจอร์ไรส์และการถนอมอาหารแบบสุญญากาศ

ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix® ของคุณ