ฉันขอแบ่งปันสูตรปลาค็อดแบบง่ายๆ พร้อมซอสเพื่อเป็นข้อเสนอแนะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นในวันคริสต์มาสของคุณ
ปลาค็อดที่ฉันใช้เป็นปลาค็อดเค็มคุณต้องล้างเกลือออกก่อนตามวิธีที่คุณทำเป็นประจำ ฉันแช่ปลาและเปลี่ยนน้ำทุกๆ 12 ชั่วโมงเป็นเวลาสองวัน ระหว่างการเปลี่ยนน้ำ ฉันเก็บปลาไว้ในตู้เย็น ก่อนนำลงน้ำครั้งแรก ฉันล้างปลาด้วยน้ำเย็นที่ไหลผ่านเพื่อล้างเกลือที่อยู่บนผิวออก
ส่วนที่ดีที่สุดของสูตรนี้คือซอสมะเขือเทศมี ส่วนผสมของ เมล็ดสน มะกอก ลูกเกด... เรียกได้ว่าเป็นซอสพิเศษสำหรับโอกาสพิเศษอย่างแท้จริง
ปลาค็อดกับซอสมะเขือเทศและดอกกะหล่ำ
เราจะทานคู่กับซอสมะเขือเทศแสนอร่อยพร้อมกับปลาคอดของเรา
ข้อมูลเพิ่มเติม – กะหล่ำปลีแดงผัดแอปเปิ้ลและลูกเกด