ทูน่า salmorejo

เราเดิมพันต่อไปอีกสัปดาห์กับสิ่งที่สดใหม่และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ที่นี่คุณมีซุปราชาแห่งฤดูร้อนและครีมเย็นหลากหลายรูปแบบ: Salmorejo ครั้งนี้เราใส่ขนมปังเพื่อให้เบาลง และใช้ส่วนผสมสองสามอย่างเพื่อให้ขนมปังมีความหนาสม่ำเสมอ คอยดูวิธีการทำเช่นนี้ Salmorejo ของปลาทูน่า

ไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมาฉันฝากสูตรของฉันไว้ให้คุณ คาสปาโช่อันดาลูเซีย. เวอร์ชันที่ฉันไม่ใส่ส่วนผสมบางอย่างเช่นขนมปังดังนั้นจึงใช้ในการเตรียมประเภทนี้และใช้ส่วนผสมอื่นที่ขัดแย้งกันแทน เนื่องจากสูตรดั้งเดิมนั้นเหมาะกับรสนิยมของเราฉันจึงขอเชิญชวนให้คุณคิดค้นและลองทำสิ่งต่างๆ

คราวนี้ฉันคิดจะทำ Salmorejo โดยไม่ต้องใช้ขนมปัง ฉันจะจัดการให้มันมีเนื้อสัมผัสที่หนาโดยไม่ใช้ส่วนผสมนี้ได้อย่างไร? ฉันตัดสินใจที่จะลองแอปเปิ้ลเพื่อให้มันมีความสม่ำเสมอและในขณะเดียวกันก็เพิ่มความหวานให้กับครีม ปลาทูน่ายังช่วยให้ได้เนื้อสัมผัสนี้และเพิ่มรสชาติที่อร่อยให้กับส่วนผสม ความสำเร็จครั้งยิ่งใหญ่ที่จะทำให้คุณทำซ้ำ

คุณจะอยู่เพื่อดูหรือไม่

ไปดูสูตรกันเลย!

วิดีโอสูตรทูน่า Salmorejo

ทุกๆสัปดาห์เราจะเริ่มต้นด้วยวิดีโอสอนสูตรอาหาร คุณจะเห็นชัดเจนว่าทำง่ายแค่ไหน สำหรับการเตรียมประเภทนี้ Thermomix เหมาะอย่างยิ่งเนื่องจากไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกมะเขือเทศหรือผักบางชนิดที่ใช้ พลังของเครื่องยนต์ทำให้ทุกอย่างแหลกสลายจนเราไม่สังเกตเห็นอะไรเลย คุณจะเห็นทันที

ทูน่า salmorejo

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค ปิดหน้านี้

ชื่อผู้ใช้หรืออีเมล

รหัสผ่าน

จำฉันไว้

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

ความเห็น

ทูน่า salmorejo วิธีที่แตกต่างในการเพลิดเพลินกับซุปเย็นนี้ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของการทำอาหารอันดาลูเซีย วิธีการรักษาที่ดีในการบรรเทาความร้อน

• ฮอร์เก้ เมนเดซ

• ห้องครัว: Tradicional
• ประเภทสูตรอาหาร: ซุป
• เสิร์ฟ: 4-6

• เตรียมเวลา: 5M
• เวลาในการปรุงอาหาร: 10M
• เวลารวม: 15M

Ingredientes

• มะเขือเทศสุก 1000 กรัมหั่นเป็นสี่ส่วน
• 1 แอปเปิ้ลปอกเปลือกเป็นชิ้น (150 กรัม)
• กระเทียม 1 หรือ 2 กลีบ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 15 กรัม
• น้ำมันมะกอก 30 กรัม
• ปลาทูน่า 1 กระป๋องในน้ำมันมะกอก
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ปลาทูน่าสำหรับตกแต่ง

Preparación

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วยกเว้นน้ำมันมะกอกแล้วบดให้ละเอียดตั้งโปรแกรม 2 นาทีด้วยความเร็ว 10

2. จากนั้นเราจะทำการผสมกับน้ำมัน ในการทำเช่นนี้เราตั้งโปรแกรม 2 นาทีที่ความเร็ว 5 และเทน้ำมันลงบนฝาโดยเปิดบีกเกอร์ หยดน้ำมันจะกรองผ่านปากเป่าและเราจะมีอิมัลชันที่สมบูรณ์แบบ

3. เราปล่อยให้ Salmorejo เย็นลงในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ

4. เราให้บริการโดยปิดด้วยปลาทูน่าสองสามชิ้นและน้ำมันมะกอก

คุณคิดอย่างไร? คุณจะเห็นว่าความยากนั้นมีเพียงเล็กน้อยและผลลัพธ์ก็น่าตื่นเต้น

ฉันหวังว่าคุณจะชอบมันมาก!

ถ้าเป็นเช่นนั้นอย่าลืมทิ้งนิ้วไว้ในไฟล์ วีดีโอ และสมัครสมาชิก ช่อง ถ้าคุณยังไม่ได้ทำ ดังนั้นคุณจะได้รับข่าวสารทุกอย่างที่ทำอาหาร

พบกันใหม่สัปดาห์หน้าแม่ครัว!