แล้วสูตรอาหารของวันนี้ล่ะ? น่าประทับใจใช่มั้ย? ถ้าอย่างนั้นอย่ากลัวชื่อการทำรายละเอียดไม่ง่ายไปกว่านี้ วันนี้เรามาฉลองวันเกิดพ่อของฉันดังนั้นเนื่องจากเขามีความรัก รสชาติที่แตกต่างและอาหารเอเชีย ฉันนึกถึงอาหารจานนี้สำหรับเขาโดยเฉพาะ สิ่งสำคัญเช่นเคยคือการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดี
ในการเตรียมสูตรนี้ฉันโชคดีมากที่ได้ลองใช้ผลิตภัณฑ์ของ ulabox และความจริงฉันรู้สึกยินดี เป็น บริษัท สเปนล่าสุดที่ทำงานเป็น ซูเปอร์มาร์เก็ตออนไลน์ไม่มีร้านค้าจริงจึงทำงานร่วมกับซัพพลายเออร์รายอื่นทั่วประเทศ มันตลกดีเพราะพวกเขานิยามตัวเองว่า "The Anti-Super" เพราะพวกเขาบอกว่ามีวิธีที่ดีกว่าในการช็อปปิ้งที่ช่วยให้คุณประหยัดส่วนที่หนักกว่าของซุปเปอร์ได้เช่นหางถือกระเป๋า ฯลฯ สิ่งที่ฉันชอบมากที่สุดคือของสดจริงๆนั่นคือพวกเขามาจากผู้ผลิตในท้องถิ่นหรือตลาดที่ดี ย่าน (ตัวอย่างเช่นในกรณีของมาดริดใน Mercado de San Antón) ดังนั้นถ้าช่วงไหนรีบไปช้อปปิ้งแนะนำเลยเพราะใช้งานได้ดีและประหยัดเวลาได้มาก !!!
และตอนนี้เราจะมาดูผลิตภัณฑ์ที่เราใช้ในสูตรนี้อย่างละเอียดยิ่งขึ้น:
ปลาแซลมอนป่า - ตามชื่อแล้วมันตรงกันข้ามกับปลาแซลมอนในฟาร์ม สีแดงเข้มรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเนื้อครีมไม่มีใครเทียบได้ ฉันแนะนำให้คุณกินปลาแซลมอนอะแลสกาป่าเนื่องจากปลาที่มาจากมหาสมุทรแอตแลนติกนั้นไม่เหมาะสมในแง่ของความยั่งยืน (aquifers เหล่านี้ใช้ประโยชน์ได้มากเกินไป)
ผักคะน้า - เนื่องจากมีคุณสมบัติมากมายทำให้ผักคะน้านี้เข้าสู่กลุ่มที่เรียกว่า“ super foods” ได้อย่างสมบูรณ์ เป็นกะหล่ำปลีที่มีใบหยิกมีรสชาติระหว่างผักกระหล่ำปลีกะหล่ำปลีและบรอกโคลี ที่น่าแปลกใจก็คือ แคลเซียมมากกว่านมและธาตุเหล็กมากกว่าเนื้อสัตว์รวมถึงวิตามิน C, K และ A. มากมายและแน่นอนว่าไม่ควรลืมคุณสมบัติในการต่อต้านมะเร็งและการขับสารพิษ
พอร์โทเบลโล - เป็นเห็ดที่เพาะได้หลายชนิด (Agaricus Brunnescens) โดยมีภายนอกเป็นสีน้ำตาลและภายในสีขาวคล้ายกับเห็ดหูหนูขาวแบบดั้งเดิมมาก แต่มีรสชาติที่หวานกว่าและละเอียดอ่อนกว่าและเนื้อสัมผัสที่แน่นกว่า เหมาะสำหรับรีดดิบย่างหรือย่าง ในสูตรนี้คุณสามารถใช้เห็ดขาวแทนได้
ข้าววัลคาโน่ประกาย - ข้าวพันธุ์ที่ได้รับการยกย่องอย่างสูงข้าวชนิดนี้มีความแข็งแรงและรสชาติของดินภูเขาไฟที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งเป็นที่ปลูก “ วงแหวนแห่งไฟแห่งแปซิฟิก” เขตภูเขาไฟที่มีการเคลื่อนไหวมากที่สุดในโลก มีเพียง 2.000 คนในภูมิภาค Tasikmalaja ของชวาตะวันตกที่ได้รับการกล่าวขานว่ารู้ความลับของการผสมผสานกลิ่นหอมแบบดั้งเดิมที่หาได้ยากนี้ อุดมไปด้วยแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระ ในสูตรนี้คุณสามารถใช้แทนข้าวป่าชนิดใดก็ได้
ปลาแซลมอนป่าเสียบไม้คะน้าข้าวอัดลมและแกงกะหรี่พอร์โทเบลโล
ปลาแซลมอนเสียบไม้อร่อย ๆ มาพร้อมกับแกงเห็ดพอร์โทเบลโลข้าวอบกรอบวัลแคนและผักคะน้าเหมาะสำหรับเป็นอาหารจานพิเศษสำหรับผู้ชื่นชอบรสชาติแปลกใหม่
และที่นี่ฉันปล่อยให้คุณหนึ่ง แสดงสินค้า ที่คุณสามารถได้รับผ่าน ulabox. โดยเฉพาะสำหรับสูตรนี้เราใช้: ปลาแซลมอนป่าสูงสุด, เห็ดพอร์โทเบลโล, ข้าวประกายวัลแคน, มะเขือเทศ, หัวหอม, ผงกะหรี่และรากขิง