เราค้นพบเมื่อนานมาแล้วว่า แก้มก็เตรียมง่าย และแก้มเหล่านี้เพื่อ cava นอกเหนือจาก เรียบง่ายงดงาม
เหมาะสำหรับเป็นหลักสูตรแรกสำหรับคุณ เมนูคริสต์มาสหรืองานเฉลิมฉลองพิเศษ ซึ่งนอกจากนั้นคุณสามารถทำล่วงหน้าและมีเวลาว่างมากขึ้นสำหรับสูตรอาหารอื่นๆ
อย่าพลาดหมวด "อยากรู้เพิ่ม ... ?" ที่คุณจะพบ เทคนิคและเคล็ดลับ เพื่อให้มันสมบูรณ์แบบสำหรับคุณ
ต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับแก้ม cava เหล่านี้หรือไม่?
ในการทำสูตรนี้ฉันได้ใช้ แก้มหมูไม่มีกระดูก. ขอให้คนขายเนื้อของคุณทำความสะอาดให้ดีเพื่อไม่ให้มีใยแมงมุม
ซอสจะได้ไม่เปรี้ยวจนเกินไป ต้องเลือก cava ที่เหมาะสม. พวกเขาไม่คุ้มค่าและยิ่งมีคุณภาพซอสก็จะยิ่งดีขึ้น
ใช้ กึ่งแห้ง แห้ง หรือแห้งเป็นพิเศษ ซึ่งมักจะมีน้ำตาลมากกว่าน้ำตาลธรรมชาติ ด้วยวิธีนี้ซอสจะค่อนข้างสมดุล
เวลาทำอาหาร จะขึ้นอยู่กับขนาด ของแก้ม ปกติ 1 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว แต่ถ้าเนื้อยังไม่นุ่มและมีน้ำผึ้ง เราขอแนะนำให้คุณยืดเวลาการทำอาหารออกไปอย่างน้อย 10 นาที
กระบี่ จุดหวานของซอส ง่ายเกินไป แค่ใช้ช้อนจิ้มดูว่าออกมานภาดาหรือราดซอสหรือเปล่า หากเหลวมากก็จะเปื้อนเฉพาะช้อน และถ้าถึงจุดนั้นก็จะมีเนื้อเหมือนแป้งเครป ของเหลว แต่มีลำตัว
ไปยัง ซอสข้น คุณเพียงแค่เอาเนื้อและแครอทออกจากแก้วและตั้งโปรแกรม 5 นาที 120º ความเร็ว 1 โดยไม่ต้องใช้บีกเกอร์ หากคุณมี TM6 คุณสามารถใช้โหมด "ข้น" ได้
คุณยังสามารถใช้ ทริคสุดคลาสสิค เติมแป้งข้าวโพดหรือแป้งข้าวโพดเล็กน้อยเพื่อให้ข้นขึ้น แม้ว่าถ้าทาแก้มแล้ว ก็ไม่จำเป็น
ในขณะที่ให้บริการคุณสามารถปรุงแต่งได้ไม่ จำกัด จำนวน ปกติคือ มันฝรั่งบดที่ฉันรักและมักใช้บ่อย แต่ยังแตกต่างกันไปด้วย a ซอสแอปเปิ้ลง่ายๆของ แอปเปิ้ลและพาร์สนิป หรือว่าจาก โบนิอาโต ที่นำมาซึ่งสีสันมากมาย
แก้มเป็นสูตรที่ทำได้ ทำล่วงหน้า. เก็บในตู้เย็นอย่างดีอย่างน้อย 3 วัน
ยังสามารถ แข็ง. ในกรณีนี้ อย่าลืมคลุมเนื้อด้วยซอสอย่างดีเพื่อการถนอมอาหารที่ดียิ่งขึ้น
ข้อมูลมากกว่านี้ - 10 สูตรเด็ด ปัดแก้ม / มันฝรั่งบด / ซอสแอปเปิ้ลง่ายๆ / โรยหน้าด้วยแอปเปิ้ลและพาร์สนิป / น้ำซุปข้นมันเทศ
ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix® ของคุณ