ซุปเย็นนั้นอร่อยจริงๆ ฉันแน่ใจว่าหลายๆ คนคงคุ้นเคยกับซุปวิชิสซัวส์ หรือซุปต้นหอมเย็นกันแล้ว ในบล็อกของเรามีสูตรซุปนี้หลายแบบ ตั้งแต่สูตรวิชิสซัวส์แบบคลาสสิกไปจนถึงแบบสมัยใหม่ เช่นซุปวิชิสซัวส์ปลาค็อดและซุปวิชิสซัวส์แอปเปิ้ล ทุกสูตรอร่อยมาก และสิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับอาหารจานนี้ก็คือ สามารถเตรียมล่วงหน้าได้ ดังนั้นสิ่งที่คุณต้องทำก็แค่เปิดตู้เย็นแล้วเสิร์ฟแบบเย็นๆ พร้อมเครื่องเคียงที่คุณชอบ (ต้นหอมซอย ผักชีฝรั่ง ขนมปังกรอบ แฮมกรอบ ฯลฯ)
วันนี้เราจะทำซุปวิชิสซั วส์สูตรพิเศษที่ใส่ขึ้นฉ่ายลงไปด้วยผักชนิดนี้อร่อยมาก มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และสดชื่น ซึ่งจะทำให้ซุปครีมของเรามีรสชาติพิเศษยิ่งขึ้น ลองชิมกันดูไหมคะ?
ขึ้นฉ่าย vichyssoise
vichyssoise ต้นหอมแบบคลาสสิกที่แตกต่างกันคราวนี้มีขึ้นฉ่ายซึ่งจะช่วยเพิ่มความสดชื่นและความอร่อยให้กับครีมของเรา สตาร์ทเตอร์ที่สมบูรณ์แบบ
นอกจากคื่นช่ายแล้วฉันยังเพิ่มยี่หร่าเล็กน้อยในเวลาเดียวกัน!