พายแอปเปิ้ลง่ายๆ

วันจันทร์นี้ฉันกลับมาอีกครั้งพร้อมกับ สูตร ขนมหวาน อีกหนึ่งสูตร นั่นก็คือพายแอปเปิ้ลสูตรคลาสสิก แต่เป็นเวอร์ชั่นที่ทำง่ายกว่า: พายแอปเปิ้ลทำง่ายคุณจะไม่มีข้ออ้างที่จะไม่ลองทำแน่นอน!

พายแอปเปิลเป็นขนมที่มีมาตลอดชีวิตและมีสูตรอาหารมากมายเท่าที่มีอยู่ในโลก ไม่ต้องสงสัยเลยว่าของโปรดของฉันคือขนมที่เราสามารถหาได้จากขนมดีๆ ตลอดชีวิต หนึ่งที่มีฐานของขนมชนิดชอร์ตคัสต์ครีมเพสตรี้ครีมแอปเปิ้ลซอสและชิ้นแอปเปิ้ลที่นุ่มจนละลายในปาก

อย่างไรก็ตาม วันนี้ฉันขอเสนอสูตรที่เรียบง่ายกว่ามาก ซึ่งเป็นการผสมผสานเนื้อครีมของแอปเปิ้ลเข้ากับสัมผัสสุดท้ายที่เป็นเอกลักษณ์ของเค้กประเภทนี้ นั่นคือผลไม้หั่นบางๆและแยมเพื่อเพิ่มความน่ารับประทาน

อีกหนึ่งรายละเอียดที่สร้างสรรค์ของเค้กนี้คือการใช้แป้งสาลีโฮลวีตในการทำธัญพืชเต็มเมล็ดและแป้งสาลีโฮลวีตมีดัชนีไกลเซมิกต่ำ ซึ่งหมายความว่าไม่ทำให้ระดับอินซูลินพุ่งสูงขึ้นมากเท่ากับแป้งขัดขาว พวกมันถูกย่อยช้ากว่าและให้พลังงานแก่เราได้นานขึ้น

มันเป็นไปโดยไม่ได้บอกว่าเราสามารถใช้แทนแป้งสาลีธรรมดาได้ แต่ฉันแนะนำให้คุณใช้แป้งโฮลวีตในการเตรียมของคุณด้วย ในกรณีนี้จะเพิ่มสัมผัสแบบชนบทให้กับเค้กที่น่าสนใจทีเดียว เป็นที่น่าสังเกตว่าแป้งโฮลวีตนั้นหนักกว่าแป้งที่ผ่านการกลั่นมาก ในการวัดส่วนผสมคุณจะพบว่าใช้ระหว่าง 150 ถึง 250 กรัมขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการให้นุ่มขึ้นหรือหนาแน่นขึ้น

รับรองว่าต้องหลงรักแน่นอน!

วิดีโอพายแอปเปิ้ลง่ายๆ

เช่นเคยที่นี่คุณมีวิดีโอสอนสูตรอาหารของวันนี้ ในโอกาสนี้เราใช้ Thermomix เป็นเครื่องปั่นเพื่อบดส่วนผสมทั้งหมดเท่านั้น มันไม่ง่ายไปกว่านี้แล้ว!

ฉันหวังว่าคุณจะชอบมันมากและแบ่งปันกับทุกคน

พายแอปเปิ้ลง่ายๆ

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค ปิดหน้านี้

ชื่อผู้ใช้หรืออีเมล

รหัสผ่าน

จำฉันไว้

ยังไม่มีบัญชีใช่ไหม? ลงทะเบียนเลย

ความเห็น

พายแอปเปิ้ลง่ายๆ เวอร์ชันเรียบง่ายของขนมคลาสสิกตลอดชีวิตที่รวมฐานครีมเข้ากับรายละเอียดของแอปเปิ้ลเคลือบ

• ฮอร์เก้ เมนเดซ

• ห้องครัว: Tradicional
• ประเภทสูตรอาหาร: ขนม
• เสิร์ฟ: 12

• เตรียมเวลา: 30M
• เวลาในการปรุงอาหาร: 1H
• เวลารวม: 1 ชม. 30 ม

Ingredientes

• 2 แอปเปิ้ลปอกเปลือกและควอทซ์
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• แป้งโฮลวีต 150-250 กรัม (ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการให้นุ่มขึ้นหรือแน่นขึ้น)
• ไข่ 4
• น้ำตาลทราย 200 กรัม
• นม 250 กรัม
• ยีสต์เคมี 1 ซอง
• [b]สำหรับตกแต่ง[/ b]
• 2 แอปเปิ้ลปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
• ก้อนเนย
• แยมพีชหรือแอปริคอท

Preparación

1. เราใส่แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้ว 2 ลูก น้ำมะนาว แป้งโฮลวีต ไข่ น้ำตาล นม และยีสต์ 1 ซองลงในแก้ว แล้วปั่นส่วนผสมเป็นเวลา30 วินาทีด้วยความเร็ว 5-10

2. เรานำแอปเปิ้ลสองลูกมาปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เราจอง.

3. เทส่วนผสมจากแก้วลงในแม่พิมพ์ม้วนที่ทาด้วยน้ำมันก่อนหน้านี้และตกแต่งชิ้นแอปเปิ้ลโดยวางทับอีกชิ้นหนึ่งเพื่อให้เข้ากันได้ดีมาก (ในวิดีโอคุณจะเห็นชัดเจนขึ้นมาก) เราวางเนยสองสามชิ้นไว้ด้านบนเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลในเตาอบได้ง่ายขึ้นและทำให้ดียิ่งขึ้น

4. เราเปิดเตาอบที่180ºด้วยความร้อนขึ้นและลง เราวางแม่พิมพ์ไว้ในเค้กต่ำของเตาอบและทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง คุณรู้อยู่แล้วว่าขึ้นอยู่กับประเภทของเตาอบ ฉันขอแนะนำให้คุณจับตาดูการทดสอบไม้ที่ไม่มีวันล้มเหลว

5. เมื่อเย็นแล้วให้ปิดด้วยแยมพีชหรือแอปริคอท วิธีนี้จะทำให้รสชาติของเค้กเข้มข้นขึ้นและให้ความแวววาวที่ไม่อาจต้านทานได้