พายแอปเปิ้ลใน varoma

ลืมเตาอบไปได้เลย แล้วมาเรียนรู้วิธีทำพายแอปเปิ้ลแสนอร่อยในภาชนะผสมอาหารแบบ Varoma กันสูตรนี้มีประโยชน์มาก ช่วยประหยัดเวลาและพลังงานในการทำอาหารในชามผสมได้

มีหลายวิธีที่จะใช้ Thermomix ให้เกิดประโยชน์สูงสุดและหนึ่งในนั้นก็คือการใช้ Varoma บ่อยขึ้น มันง่ายมาก และเมื่อฝึกฝนสักเล็กน้อย คุณจะเห็นว่าคุณสามารถทำอาหารได้หลากหลายเมนูด้วยฟังก์ชันนี้

เค้กนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอบเป็นชั้นๆ เพื่อใช้ประโยชน์จากเวลาเตรียมที่ยาวนาน ด้วยวิธีนี้คุณจะได้เค้กสองสูตรที่พร้อมทานในเวลาเดียวกันและใช้ความพยายามเท่ากัน

พายแอปเปิ้ลใน varoma

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค ปิดหน้านี้

ชื่อผู้ใช้หรืออีเมล

รหัสผ่าน

จำฉันไว้

ยังไม่มีบัญชีใช่ไหม? ลงทะเบียนเลย

ความเห็น

คุณจะสามารถทำเค้กชิ้นนี้ได้ในขณะที่คุณปรุงในแก้ว

• Mayra Fernandez Joglar

• ประเภทสูตรอาหาร: ขนม
• แคลอรี่: 135
• เสิร์ฟ: 5-6

• เตรียมเวลา: 5M
• เวลาในการปรุงอาหาร: 1 ชม. 1 ม
• เวลารวม: 1 ชม. 6 ม

Ingredientes

• แอปเปิ้ลปอกเปลือกและคว้าน 200 กรัม
• ไข่ 2
• 50 กรัมน้ำตาล
• แป้งข้าวเจ้า 40 กรัม
• ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ (ขนาดสีน้ำตาล) (ดูสูตร)
• นม 170 กรัม
• ลูกอมเหลว

Preparación

1. เราคาราเมลปั้นด้วยคาราเมลเหลวและสำรอง

2. เราตัดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและไม่มีเมล็ดออกเป็นไตรมาส แต่ละไตรมาสเราเคลือบอย่างประณีต ไม่จำเป็นต้องมีความแน่นอนหรือแผ่นงานโปร่งใส

3. เมื่อเราทำเสร็จแล้วให้วางลงในพิมพ์คาราเมลและสำรองไว้

4. ใส่ไข่และน้ำตาลลงในชาม ตีด้วยความเร็ว 3 1/2 เป็นเวลา 30 วินาที

5. ใส่แป้งและผงฟูลงไป แล้วผสมเป็นเวลา 10 วินาที ด้วยความเร็วระดับ 2

6. ขั้นตอนต่อไป เทนมลงไป แล้วตั้งเวลา30 วินาที ความเร็วระดับ 2

7. เทแป้งด้านบนของแอปเปิ้ลที่เราจองไว้อย่างระมัดระวัง เราปรับพื้นผิวให้เรียบเพื่อให้ชิ้นแอปเปิ้ลที่ลอยอยู่ติดกับแม่พิมพ์

8. เราปิดด้วยอลูมิเนียมฟอยล์และวางไว้ใน varoma เราปูด้วยกระดาษครัวสองแผ่นแล้วปิด varoma

9. หากเราไม่ได้ปรุงอะไรในแก้ว:

   เราใส่น้ำ 1000 กรัม วาง Varoma ในตำแหน่งที่กำหนด และตั้งเวลา60 นาที ตั้งอุณหภูมิ Varoma และความเร็วระดับ 2

10. ถ้าอยู่ในแก้วถ้าเรากำลังทำอาหาร:

    เราวาง Varoma ในตำแหน่งที่กำหนด แล้วตั้งเวลา55 นาที ตั้งค่าอุณหภูมิ Varoma และความเร็วระดับ 2

11. ในตอนท้ายเราถอด varoma ออกและเปิดไปทางด้านตรงข้ามกับเรา เราเอาอลูมิเนียมฟอยล์ออกแล้วเจาะเค้ก ถ้าไม้จิ้มฟันออกมาไม่สะอาดเราต้องปิดใหม่แล้วปรุงต่ออีก 5 นาทีด้วยอุณหภูมิและความเร็วเท่ากัน

12. เมื่อเค้กได้ที่แล้วให้นำแม่พิมพ์ออกจากชิ้นงานแล้วปล่อยให้เย็น เมื่อเย็นแล้วเราจะแกะถาดหรือจานสวย ๆ

คุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับพายแอปเปิ้ลใน varoma หรือไม่?

สูตรทำเค้กนี้ค่อนข้างง่าย แม้ว่าส่วนที่ท้าทายที่สุดอาจอยู่ที่การกะเวลาอบให้พอดี เพราะเค้กนี้ใช้วิธีนึ่งแต่คุณไม่จำเป็นต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญก็สามารถทำสูตรนี้ได้ เพราะจริงๆ แล้วมันก็เหมือนกับการอบเค้กฟองน้ำทั่วไป

วิธีตรวจสอบว่าเค้กสุกหรือยัง ให้ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปถ้าไม้จิ้มฟันออกมาโดยมีส่วนผสมของเค้กติดอยู่ แสดงว่าต้องอบต่ออีกสักสองสามนาที

สูตรนี้ใช้ภาชนะอบแก้ว Pyrex แต่คุณสามารถใช้ภาชนะอื่นได้ เพียงแต่ต้องแน่ใจว่า Varoma ใส่ได้พอดีและปิดสนิท

เวลาในการอบเค้กอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวัสดุของพิมพ์ดังนั้นหากคุณไม่ได้ใช้พิมพ์แก้ว เวลาในการอบอาจลดลง หากเป็นพิมพ์อะลูมิเนียมแบบใช้แล้วทิ้ง ให้ตรวจสอบเค้กหลังจาก 30 นาที

คุณสามารถใช้แอปเปิลชนิดใดก็ได้ในการทำสูตรนี้ แต่แอปเปิลพันธุ์โกลเด้นเดลิเชียสที่มีรสหวานจะดีกว่าแอปเปิลสีเขียวอย่างเช่นแกรนนี่สมิธ

สำหรับสูตรนี้ คุณสามารถใช้นมชนิดใดก็ได้ตามต้องการ รวมถึงเครื่องดื่มจากพืชที่มีความข้นพอสมควร เช่น นมข้าวโอ๊ตหรือนมอัลมอนด์

อย่างที่คุณทราบ คุณสามารถทำคาราเมลเหลวได้ง่ายๆ ด้วยเครื่อง Thermomix สูตรนี้ใช้น้ำตาลอินเวอร์ทส่วนอีกสูตรหนึ่งนั้นพิเศษกว่าเพราะไม่มีน้ำตาลดังนั้นคุณสามารถเลือกสูตรที่ชอบได้เลย

เค้กนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 4 วัน ควรปิดฝาให้มิดชิดและรักษาอุณหภูมิให้เย็นอยู่เสมอ

ข้อมูลเพิ่มเติม – คาราเมลเหลว / คาราเมลเหลวปราศจากน้ำตาล

ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix ของคุณ