โวโลวาเนสสอดไส้ไข่กวนพร้อมกุ้งและอังกุริญญา

ลอส โวโลวาเนสสอดไส้ไข่กวนพร้อมกุ้งและอังกุริญญา เป็นความคลาสสิกที่ขาดไม่ได้ในมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของเรา คริสต์มาส

เมื่อไอรีนสอนให้เราเตรียมตัว ผัดเห็ด กับ Thermomix เราชอบแนวคิดนี้มากจนเริ่มสร้างชุดค่าผสมที่แตกต่างกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับกุ้งและแองกูรินาสเราชอบมาก

เมื่อให้บริการฉันขอแนะนำให้คุณใช้ ภูเขาไฟ หรือทาร์ตเล็ตเพราะการนำเสนอไข่กวนไม่เหมือนกันเพียงเพื่อทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยสิ่งเหล่านี้ ขนมพัฟ และไส้ชุ่มฉ่ำ แม้ว่าการนำเสนอจะใช้เวลามากกว่าเล็กน้อย แต่ก็สวยงามมากจนเราอดใจไม่ไหว

ฉันได้ใช้ภูเขาไฟขนาดใหญ่ แต่ถ้าคุณคิดจะจัดระเบียบ บุฟเฟ่ต์ ฉันขอแนะนำให้คุณใช้ของที่มีขนาดเล็กกว่าด้วยปริมาณเหล่านี้จะทำให้คุณได้ถาดที่ดี

โวโลวาเนสสอดไส้ไข่กวนพร้อมกุ้งและอังกุริญญา

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค ปิดหน้านี้

ชื่อผู้ใช้หรืออีเมล

รหัสผ่าน

จำฉันไว้

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

โวโลวาเนสสอดไส้ไข่กวนกับกุ้งและอังกุริญญาเป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างความกรุบกรอบและฉ่ำ สูตรที่เหมาะสำหรับคริสต์มาสนี้

• Mayra Fernandez Joglar

• ประเภทสูตรอาหาร: ขาเข้า
• แคลอรี่: 280
• เสิร์ฟ: 4

• เวลาเตรียมการ: 10M
• เวลาทำอาหาร: 18M
• เวลารวม: 28M

Ingredientes

• ภูเขาไฟ 4 ลูก
• 1 กานพลูของกระเทียม
• พริกป่นแห้ง 1 ลูก
• น้ำมันมะกอก 20 กรัม
• กุ้งปอกเปลือก 12 ตัว
• Anguriñasละลายน้ำแข็ง 100 กรัม
• ไข่ 2 ฟองที่อุณหภูมิห้อง
• ครีม 30 กรัม
• ผักชีฝรั่งสับ
• เกลือและพริกไทย

Preparación

1. เปิดเตาอบที่170º

2. ใส่น้ำมันลงในแก้วแล้วตั้งไฟให้ร้อน 4 นาที100ºความเร็ว 1.

3. ในขณะที่ปอกกระเทียมและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แกะเมล็ดออกจากพริก เมื่อครบเวลาให้ใส่กระเทียมและพริกลงไปแล้วตั้งโปรแกรม 5 นาทีอุณหภูมิ Varoma ความเร็ว 1.

4. วางภูเขาไฟไว้ในเตาอบเป็นเวลา 8 นาทีหรือตามเวลาที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์

5. ใส่ผีเสื้อลงบนใบมีดเพิ่มกุ้งและแองกูริญญา Sautéสำหรับ 5 นาทีอุณหภูมิ Varoma ความเร็ว 1 เลี้ยวซ้าย

6. นำกุ้งและส่วนของอังกุริญญาใส่จาน ใส่ไข่ตีเบา ๆ ครีมและปรุงรส โปรแกรม 4 นาที100ºความเร็ว 2.

7. ผสมอังกุริญญาและกุ้งที่จองไว้กับไข่กวน แก้ไขด้วยเกลือและพริกไทยหากจำเป็น เติมภูเขาไฟและโรยพาร์สลีย์สับเล็กน้อย

8. เสิร์ฟขณะร้อน

บันทึก

คุณสามารถทำสูตรได้โดยไม่ต้องเอาแองกุริญญาและกุ้งออก แต่ฉันชอบที่จะทิ้งไว้บางส่วนเพราะวิธีนั้นพวกเขาจะไม่แตกตัวและยังคงอยู่ทั้งหมดและภูเขาไฟจะได้รับการนำเสนอที่ดีกว่ามาก

ความเท่าเทียมกับ TM21

ข้อมูลมากกว่านี้ - ไข่คนกับเห็ดเบคอนและชีส