มันฝรั่งอบกับหมวก

Preparación

1. ล้างผิวมันฝรั่งให้สะอาดและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษครัว ใช้ส้อมจิ้มหลาย ๆ ที่แล้วนำเข้าไมโครเวฟ 4 หรือ 5 นาทีด้วยกำลังไฟ 80% จากนั้นพลิกกลับและกำหนดเวลาอีก 4 หรือ 5 นาที เมื่อหมดเวลาตรวจสอบว่านิ่มแล้ว (ใส่เพิ่มอีกนาทีถ้าจำเป็น) แล้วห่อด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ปิดรอยต่อให้ดี แสบตามาก!

2. ในขณะที่มันฝรั่งพักเราหั่นหัวหอมเป็นเส้นจูเลียนแล้วใส่แก้วพร้อมกับน้ำมันมะกอกและน้ำตาล เราตั้งโปรแกรม 15 นาทีอุณหภูมิ100ºหันไปทางซ้ายความเร็วช้อน. เราจอง.

3. ในขณะที่เราหั่นมันฝรั่งตามที่เห็นในภาพในแนวนอนและตัดให้สูงกว่าครึ่งหนึ่ง เราล้างมันฝรั่งทิ้งชั้นหนาไว้รอบ ๆ เพื่อให้มันคงความแน่นเมื่อเราเติมมัน

4. โดยไม่ต้องล้างแก้วเราเพิ่มเนื้อสัตว์และโปรแกรม 3 นาทีความเร็ว100ºเลี้ยวซ้ายความเร็วช้อน. เราเพิ่มฟิลาเดลเฟียชีสปาปริก้านมและสิ่งที่เราได้ล้างออกจากมันฝรั่งและโปรแกรม 4 นาทีความเร็ว100ºเลี้ยวซ้ายความเร็วช้อน. ตรวจสอบว่าไม่ข้นเกินไปถ้าไม่ให้เราเติมนมเพิ่ม

5. เราเติมมันฝรั่งด้วยส่วนผสมนี้ คลุมด้วย หอมคาราเมลโรยด้วยผักชีฝรั่งแล้ววางฝามันฝรั่ง (ฝาที่เราถอดออก) เอียงเล็กน้อย

6. กิน!