วันนี้เรามาพร้อมกับอาหารจานง่ายๆ และมีประโยชน์มาก ที่คุณสามารถปรุงได้ด้วยหม้อทอด Airfrying ในเวลาอันรวดเร็ว นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบหากเราปรุงมันฝรั่งไว้ก่อนหน้านี้: มันฝรั่งในหม้อทอดอากาศพร้อมแร็กเล็ตชีส
เราสามารถใช้อาหารจานนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือร่วมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลาได้
แร็กเก็ตคืออะไร?
คุณรู้จักแร็กเล็ตต์ไหม? เป็นเครื่องใช้ในครัวขนาดเล็กที่มีฐานแบนซึ่งเราสามารถย่างสิ่งของต่างๆ เช่น ไส้กรอก แฮม ผัก... และด้านล่างมีองค์ประกอบความร้อนที่ช่วยละลายชีสแล้วเทลงบนมันฝรั่งปรุงสุกหรืออาหารใดๆ ที่เรา ได้เตรียมไว้ในส่วนบน.
นอกจากนี้ แร็กเล็ตต์ยังเป็นชื่อของชีสซึ่งมีต้นกำเนิดในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ แต่ก็มีการบริโภคกันอย่างแพร่หลายในฝรั่งเศสเช่นกัน ทุกวันนี้เราสามารถพบแร็กเก็ตชีสได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านชีสในประเทศของเรา
ดังนั้นเมื่อเราพูดว่าทำแร็กเล็ตต์หรือมีแร็กเล็ตต์ (ในลักษณะเดียวกับที่เราพูดว่า "ทำฟองดู") ก็คือการเตรียมอาหารจานนี้ด้วยชีสนี้
Raclette ในหม้อทอด Airfryer
สิ่งที่เราจะทำคือปรับแร็กเล็ตต์ให้เข้ากับหม้อทอดไร้อากาศ ซึ่งจะช่วยให้เราได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่คล้ายคลึงกัน แม้ว่าเราจะแสดงมันฝรั่งให้คุณดูในสูตรนี้ แต่เราสามารถใส่อาหารที่เราต้องการปรุงลงในตะกร้าทอดได้:
- ไส้กรอก: ไส้กรอกสุก ไก่งวง หรืออกไก่...
- ผัก: ต้องปรุงสุกก่อน (เช่น แครอท)
- มันฝรั่งต้ม: หนึ่งในดาวเด่นของแร็กเล็ตต์
- แร็กเก็ตชีส
มันฝรั่งในหม้อทอดอากาศพร้อมแร็กเล็ตชีส
นำแร็กเล็ตต์อาหารฝรั่งเศสและสวิสสุดคลาสสิกมาใช้กับหม้อทอดไร้อากาศของเราเพื่อเตรียมมันฝรั่งอบชีสแสนอร่อย สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมที่เราสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือร่วมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลาได้