มัฟฟินช็็อกโกแลต

Preparación

1. เราใส่ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงในชาม ตั้งเวลา5 วินาที ความเร็วระดับ 6ไม่จำเป็นต้องบดให้ละเอียด จากนั้นนำออกมาพักไว้

2. โดยไม่ต้องล้างชาม ใส่แป้ง น้ำตาล ผงโกโก้ ไข่ เนย (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สามารถนำไปอุ่นในไมโครเวฟสักสองสามวินาทีเพื่อให้เนยอ่อนตัวลง) นม และเหล้าลงไป ผสมด้วยความเร็วระดับ 4 เป็นเวลา 30 วินาที

3. ตอนนี้ใส่ช็อกโกแลตที่เราบดไว้ตอนแรกและยีสต์ลงไป ตั้งเวลา10 วินาที หมุนย้อนกลับ ความเร็วระดับ 3

4. เราใส่แป้งในเวเฟอร์มัฟฟินที่เราจะวางไว้ก่อนหน้านี้ในแม่พิมพ์แข็ง

5. เราใส่ไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที

6. เมื่อเวลาผ่านไปเราเปิดเตาอบที่180º เราอบมัฟฟินที่อุณหภูมินั้นเป็นเวลา 20 ถึง 25 นาที

7. และสนุกกับพวกเขา!