ลูกชิ้น Varoma ในซอสโฮมเมด

Preparación

1. นาทีก่อนเริ่มเราแช่ขนมปังด้วยนม

2. จากนั้นเราใส่กานพลูกระเทียมหัวหอมเล็กเป็นชิ้นใหญ่ถั่วสนผักชีฝรั่ง (อย่าลืมใส่เฉพาะใบและลำต้นบาง ๆ ) และไข่แดงลงในแก้ว เราฉีก 10 วินาทีด้วยความเร็ว 6.

3. เพิ่มขนมปังที่เราแช่ (โดยไม่ต้องระบายออก แต่เฉพาะขนมปังโดยไม่ต้องเติมนมเราจะไม่ใช้นม) เกลืออบเชยและพริกไทย เราบดอีกครั้ง 5 วินาทีด้วยความเร็ว 6.

4. เราลดส่วนที่เหลือทั้งหมดออกจากผนังแก้วเพิ่มเนื้อสับและผสมให้เข้ากัน 1 นาทีด้วยความเร็ว 1.

5. และเรามีแป้งสำหรับลูกชิ้นแล้ว เรานำออกสำรองและต่อด้วยซอส

6. สำหรับซอสเราล้างแก้วและแนะนำให้ล้างและในชิ้นใหญ่แครอทต้นหอมพริกเหลืองน้ำมันและเกลือครึ่งช้อนชา เราบดขยี้ในระหว่าง 5 วินาทีด้วยความเร็ว 5.

7. จากนั้นเราก็ผัดเพื่อ 10 นาทีอุณหภูมิ Varoma ความเร็ว 1. ด้วยบีกเกอร์.

8. ในขณะเดียวกันเราจาระบีคอนเทนเนอร์ Varoma ทั้งส่วนล่างและถาดด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

9. เราใช้แป้งของลูกชิ้นและปั้นเป็นลูกเล็ก ๆ ด้วยมือของเราซึ่งเราจะวางลงในภาชนะ Varoma เราเริ่มต้นด้วยถาดและถ้าเราต้องการพื้นที่มากขึ้นเราก็ใช้ส่วนล่างด้วย เราครอบคลุม Varoma และสำรอง

10. และเราต่อด้วยซอส หลังจากครั้งก่อนเราใส่กานพลูมะเขือเทศทอดน้ำไวน์น้ำตาลครึ่งช้อนชาและเกลือครึ่งช้อนชา

11. เราวาง Varoma ในสถานที่และตั้งโปรแกรม 15 นาทีอุณหภูมิ Varoma ความเร็ว 1.

12. เราถอด Varoma ออกและเปิดเผย (ในทิศทางตรงกันข้ามกับที่ที่เราอยู่เพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้ด้วยไอน้ำ)

13. เราลิ้มรสซอสและแก้ไขเกลือ

14. เราบดซอสระหว่าง 30 วินาทีที่ความเร็วก้าวหน้า 5/10

15. และพร้อม.

16. เราเสิร์ฟลูกชิ้นกับซอสของพวกเขา