วันนี้เราขอเสนอสูตรอาหารอังกฤษชื่อดังอย่างไก่ราดซอสราชัน (Coronation Chicken ) ซึ่งแม้ว่าจะมีต้นกำเนิดมาจากยุค 1950 แต่ปัจจุบันกำลังได้รับความนิยมอย่างมาก คุณรู้ไหมว่าทำไมถึงได้ชื่อนั้น? คำตอบนั้นง่ายมาก: มันเป็นหนึ่งในอาหารที่จัดเตรียมไว้สำหรับงานเลี้ยงฉลองการขึ้นครองราชย์ของสมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2
และตอนนี้มีอยู่มากในอาหารในปัจจุบันเราสามารถพบว่ามันเป็นไส้สำหรับแซนวิชพิเศษขนมปังที่เลือกทาร์ตเล็ตหรือที่เราทำในปัจจุบันในรูปแบบของขนมปังปิ้งกับขนมปังแบบชนบทที่ดี
สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับสูตรนี้คือ คุณสามารถนำไก่ที่เหลือจากการปรุงสุกหรือย่างมาใช้ใหม่ได้ ถึงแม้ว่าวันนี้ฉันจะให้ขั้นตอนทั้งหมดเผื่อว่าคุณอยากจะทำเองตั้งแต่ต้น ซึ่งสำหรับแบบนั้นคุณจะต้องใช้ไก่ทั้งตัวที่หั่นเป็นสี่ส่วนและถุงอบ แต่ฉันมักจะทำสูตรนี้เพราะฉันมีไก่ย่างหรือไก่ปรุงสุกเหลืออยู่ และวิธีนี้ทำให้ฉันสามารถใช้มันให้หมดไปได้
อันที่จริงชื่อที่ฉาวโฉ่เช่นนี้ไม่มีอะไรมากไปกว่าไก่ย่างและหยองที่เราผสมกับซอสรสเด็ดจากมายองเนสโยเกิร์ตและแกงกะหรี่ และเชื่อฉันเถอะว่าถ้าฉันบอกคุณว่ามันอร่อย
ไก่ฉัตรมงคล
สูตรไก่ยอดนิยมที่เขาผสมไก่ย่างกับซอสครีมที่มีมายองเนสโยเกิร์ตและแกงกะหรี่ อิ่มอร่อยกันถ้วนหน้า
จานอร่อย. เราทุกคนชอบที่บ้าน ฉันไม่เคยคิดเลยว่ามันจะออกมาดีขนาดนี้ในครั้งแรกที่ฉันทำ อลังการจริงๆ
ขอบคุณเอสเธอร์! เป็นเรื่องที่น่ายินดีเมื่อเราได้รับความคิดเห็นเหล่านี้ ฉันดีใจมากที่คุณชอบมัน🙂ขอบคุณที่ติดตามเรา!