ลาซานญ่ามันฝรั่งกับเบคอน

Preparación

1. ในแก้วของเรา เราใส่ต้นหอมหั่นเป็นชิ้นใหญ่ และกระเทียมปอกเปลือก 2 กลีบ เรากำหนดเวลาไว้ระหว่าง 6 วินาทีด้วยความเร็ว 5. 

2. เราลดส่วนผสมลงด้วยไม้พาย เราเติมน้ำมัน 40 กรัมและตั้งโปรแกรมระหว่างนั้น 8 นาทีที่อุณหภูมิ varoma ด้วยความเร็ว 1.

3. เราเตรียมแม่พิมพ์ที่สามารถเข้าเตาอบได้ โดยมีรูปร่างเป็นสี่เหลี่ยมและพิเศษสำหรับทำเค้กลูกพลัม เราทามันลงในเนยหนึ่งช้อนโต๊ะ

   

4. เราล้างมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สามารถทำได้โดยใช้มีดที่คมมากหรือเครื่องตัดแบบแมนโดลิน

5. เราวางมันฝรั่งไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ในชั้นถัดไป เราจะวางมอสซาเรลลาชีสสไลซ์ไว้ จากนั้นเราก็ปิดด้วยชีสขูดอีกชั้นหนึ่ง จากนั้นเราก็วางเบคอนไว้ด้านบน

   

6. เราวางมันฝรั่งหนึ่งชั้นเพิ่มต้นหอมสับจากแก้วแล้วปิดด้วยมันฝรั่งอีกชั้นหนึ่ง

   

    

7. ในที่สุดเราก็ปิดด้วยมอสซาเรลล่าชิ้นและชีสขูด เราวางไว้ตรงกลางเตาอบที่อุณหภูมิ 180° และตั้งไฟขึ้นลง เราปล่อยให้มันอบเป็นเวลา 45 นาที

8. เมื่อสุกแล้วเราก็พักให้เย็น เราสามารถแกะแม่พิมพ์ออกทั้งหมดหรือตัดเป็นส่วนๆ จากแม่พิมพ์ก็ได้ เราเสิร์ฟส่วนที่มาพร้อมเนื้อสัตว์ ผัก หรือปลา