ลูกกะหล่ำ

Preparación

1. เราใส่น้ำลงในแก้ว

2. ล้างและหั่นกะหล่ำดอกเป็นช่อเล็กๆ (หรือแม้แต่เส้น) เราใส่ไว้ในภาชนะ varoma และวางภาชนะนี้โดยให้ฝาปิดอยู่ในตำแหน่ง เราโปรแกรม 20 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 2.

3. เราลบ varoma ออกจากตำแหน่งและเก็บกะหล่ำดอกไว้ เราล้างและทำให้แก้วแห้ง เรารอให้กะหล่ำดอกเย็นเพื่อดำเนินการตามสูตร

4. เราใส่พาร์เมซาน กระเทียม และผักชีฝรั่งลงในแก้ว เราโปรแกรม 10 วินาทีความเร็ว 10.

5. ใส่ขนมปัง กะหล่ำดอก ไข่ และเกลือ เราโปรแกรม 10 วินาทีความเร็ว 5.

6. เราตรวจสอบว่าแป้งมีความสม่ำเสมอเพียงพอที่จะสร้างเป็นก้อนกลมได้ คุณสามารถเพิ่มเบรดครัมบ์เล็กน้อยได้หากจำเป็น

7. เราปั้นลูกบอลขนาดเท่าวอลนัท

8. เราใส่กระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวันจำนวนมากบนกองไฟ

9. เมื่อน้ำมันร้อนจัด เราก็นำลูกบอลมาใส่ในแป้ง แล้วจึงผ่านไข่แล้วใส่ลงในน้ำมัน เราดำเนินต่อไปจนกว่าลูกของเราทั้งหมดจะทอด

10. เมื่อเราเอาลูกบอลออกจากน้ำมันที่ทอดแล้วเราก็วางบนกระดาษซับน้ำ