ลูกชิ้นผัก

Preparación

1. เราใส่น้ำมันและกานพลูกระเทียมลงในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 3 นาที120ºความเร็ว 1.

2. เราเอากระเทียมออก ใส่มะเขือม่วงแครอทพริกไทยและเกลือ เราตั้งโปรแกรม 10 นาที100ºความเร็ว 1.

3. ต่อไปเราจะบดโดยการเขียนโปรแกรม 10 วินาทีความเร็ว 6. เราลดด้วยไม้พายสิ่งที่เหลืออยู่บนผนังกระจก

4. เพิ่มเกล็ดขนมปังและไข่ เราผสมโดยการเขียนโปรแกรม 30 วินาทีความเร็ว 5.

5. ถ้าเราพิจารณาว่าแป้งไม่สม่ำเสมอมากเราสามารถเพิ่มเกล็ดขนมปังได้อีกเล็กน้อย

6. เราใส่แป้งลงบนถาดและเก็บไว้ในตู้เย็น

7. เมื่อแป้งเย็นเราใช้มือชุบแป้งบางส่วนแล้วปั้นเป็นก้อนกลม

8. เราส่งผ่านเกล็ดขนมปัง

9. เมื่อปั้นลูกบอลได้แล้วเรามีสองทางเลือก: ทอดในน้ำมันดอกทานตะวันจำนวนมากหรืออบที่180ºจนเริ่มเป็นสีน้ำตาล