ลูกมะเขือ

Preparación

1. เราเริ่มสูตรด้วยการขูดขนมปังด้วยจังหวะเทอร์โบหลาย ๆ ครั้งหรือด้วยความเร็วสูง ไม่ต้องสับมากเพราะจะได้ไม่เละที่เราจะใช้เคลือบ

2. เราใส่น้ำมันและกานพลูกระเทียมลงในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 3 นาที 120 °ความเร็ว 1.

3. เราใช้ประโยชน์จากเวลานี้ในการล้างทำให้แห้งและหั่นมะเขือยาวเป็นก้อนระหว่าง 1 ถึง 2 เซนติเมตร

4. ใส่มะเขือม่วงและเกลือลงไป เราตั้งโปรแกรม 10 นาที 100 °เลี้ยวซ้ายความเร็ว 1. เราฉีกตอนนี้สำหรับ ความเร็ว 10 วินาที 6. เราลดด้วยไม้พายสิ่งที่ยึดติดกับผนัง

5. เพิ่มขนมปัง 150 กรัมที่เราเพิ่งบดชีสไข่และผักชีฝรั่งสับแห้งหรือสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมอื่น ๆ เราตั้งโปรแกรม 30 วินาทีความเร็ว 3. ถ้าเราเห็นว่าส่วนผสมอ่อนเกินไปเราสามารถใส่แป้งข้าวโพดลงไปหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วผสมได้ 30 วินาทีความเร็ว 3. ในทางกลับกันถ้าเราเห็นว่ามันหนาเกินไปเราสามารถเพิ่มนม 40 กรัมและผสมได้เช่นกัน 30 วินาทีความเร็ว 3.

6. เราวางกระดาษรองอบบนถาดอบ เราเปิดเตาอบที่ 180 °

7. เราใส่เกล็ดขนมปังที่เราจะใช้เคลือบบนจาน เราปั้นลูกบอลเล็ก ๆ ด้วยช้อนหรือด้วยมือของคุณ เราส่งผ่านเกล็ดขนมปังและวางลงบนถาดอบที่เราเตรียมไว้

8. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 °ประมาณ 20 นาที

9. เสิร์ฟร้อนหรืออุ่น