ลูกมันฝรั่งกับพาร์เมซานและแฮมปรุงสุก

Preparación

1. เราใส่ Parmesan ลงในแก้วและขูดขณะเขียนโปรแกรม 10 วินาทีความเร็ว 10. เรานำลงในชามและสำรอง

2. เราใส่แฮมลงในแก้วและตั้งโปรแกรม 3 วินาทีความเร็ว 6. เรานำออกและสำรอง

3. เราใส่น้ำลงในแก้ว หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในภาชนะใส่ครีม

4. เราใส่ฝาแก้วและวางภาชนะบรรจุในตำแหน่งของมัน เราตั้งโปรแกรม 30 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1.

5. เรานำ varoma ออกจากตำแหน่งและปล่อยให้มันฝรั่งเย็นลง

6. เราว่างแก้ว

7. ใส่มันฝรั่งเย็นไข่แฮมสับพาร์เมซานขูดเกล็ดขนมปังเกลือและพริกไทยลงในแก้ว

8. เราผสมโดยการเขียนโปรแกรม 40 วินาทีความเร็ว 3. ถ้าเราเห็นว่ายังมีมันฝรั่งทั้งชิ้นให้ผสมด้วยไม้พายและรีโปรแกรม 20 วินาทีความเร็ว 3.

9. เราเอาส่วนผสมลงในชามปิดด้วยฟิล์มและเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาประมาณสองชั่วโมง

10. หลังจากนั้นเราก็ปั้นลูกบอลด้วยมือที่ชุบน้ำ

11. เราวางไว้บนถาดที่มีเกล็ดขนมปังและเราเคลือบลูกบอลด้วยขนมปังนั้น

12. เราทอดในน้ำมันที่อุดมสมบูรณ์ เรานำออกโดยวางบนกระดาษดูดซับ

13. เราให้บริการทันที