สตูว์เนื้อกับซอสมันเทศ

ด้วยสตูว์เนื้อกับซอสมันเทศคุณจะมี อาหารจานหลัก สำหรับมื้ออาหารแสนอร่อย นอกจากนี้ยังเป็นสูตรที่ง่ายและสะดวกในการทำด้วย Thermomix ของคุณ

Stews ไม่ว่าจะเป็นอะไรก็ตามเป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของไฟล์ ห้องครัวทำด้วยความระมัดระวัง. ซึ่งเหนือสิ่งอื่นใดวัตถุดิบและเวลายังได้รับการเคารพ

นั่นคือเหตุผลที่ฉันแนะนำให้คุณทำสูตรนี้โดยไม่ต้องเร่งรีบแล้วคุณจะเพลิดเพลิน จานที่เต็มไปด้วยรสชาติ ในสไตล์ดั้งเดิมที่บริสุทธิ์ที่สุด

คุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสตูว์เนื้อกับซอสมันเทศหรือไม่?

ในสูตรนี้ เนื้อสัตว์มีบทบาทสำคัญ ดังนั้นขอให้คนขายเนื้อของคุณเตรียมเป็นชิ้นที่นุ่มและนุ่ม

ฉันชอบไฟล์ ไส้กรอกเลือดหรือเข็ม. พุดดิ้งสีดำสวยงามมาก แต่ต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารมากกว่านี้ เข็มจะทำโดยใช้เวลาน้อยลงและผลลัพธ์ก็ยังดีมาก

เคล็ดลับอีกอย่างที่ฉันใช้ในการทำให้สตูว์มีรสชาติมากขึ้นก็คือ ปล่อยให้พวกเขาพักผ่อน ฉันมักจะทำเมื่อวันก่อนดังนั้นรสชาติของเนื้อจึงเข้ากับผัก วันรุ่งขึ้นฉันต้องเตรียมเครื่องปรุงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย

ในสตูว์เนื้อนี้คุณจะเห็นว่ามันเทศชิ้น พวกมันยังคงสลายตัว เป็นส่วนหนึ่งของซอสที่ทำจากหัวหอมและเครื่องเทศเช่นอบเชยหรือขิง เป็นซอสที่นุ่มนวลและอร่อยที่ครอบคลุมเนื้อทั้งหมดเติมเต็มด้วยรสชาติ

El มันเทศช่วยให้ฉันเล่นในครัวได้มาก เพราะฉันสามารถปรุงอาหารได้นับไม่ถ้วน ขนมเยอะมาก ในขณะที่ สลัด. ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่คุณมักจะมีสองสามชิ้นในตู้กับข้าว

สำหรับสูตรนี้ฉันไม่ได้ใช้บัตเตอร์ฟลาย แต่ถ้าคุณคิดว่ามันจำเป็นหรือถ้าใช้มันคุณจะใจเย็นขึ้น ... การใช้ผีเสื้อ ผลลัพธ์สุดท้ายจะไม่เปลี่ยนแปลง แม้ว่าฉันจะมั่นใจได้ว่าเนื้อไม่ขาดออกจากกันและชิ้นส่วนยังคงอยู่และทั้งหมด

ครั้งนี้ฉันได้ใช้เห็ดพอร์โทเบลโล ฉันชอบที่จะใช้มันเป็นสี่ส่วนเพราะมันฉ่ำและเต็มไปด้วยรสชาติ แม้ว่าคุณจะสามารถใช้ เห็ดตามฤดูกาลทุกชนิด หรือแม้แต่เห็ดสีขาวหรือปารีส

สูตรนี้ เก็บได้อย่างสมบูรณ์แบบถึง 5 วัน ในตู้เย็นตราบเท่าที่ใช้ภาชนะที่ปิดสนิทและเหมาะสม

โปรดจำไว้ว่าควรอุ่นเฉพาะส่วนที่กำลังจะบริโภคเท่านั้น ส่วนที่เหลือเก็บไว้ในภาชนะและพยายามอย่าให้โซ่เย็นขาด

ด้วย คุณสามารถหยุด ส่วนที่คุณจะไม่บริโภค เก็บไว้ในภาชนะที่ให้บริการดังนั้นคุณจะติดตามช่องแช่แข็งได้ง่ายขึ้น

ข้อมูลมากกว่านี้ - เค้กมันเทศ / ถั่วชิกพีและสตูว์มันฝรั่งหวาน

ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix ของคุณ