สตูว์เนื้อแกะ

Preparación

1. น้ำตาลเนื้อด้วยน้ำมันหยดลงในหม้อ ลบปรุงรสและสำรอง

2. ปอกเปลือกหัวหอมและกระเทียม สับมันในระหว่าง 5 วินาทีด้วยความเร็ว 5 เพื่อให้มีขนาดเล็ก เติมน้ำมันที่เราใช้ลงไป 15 กรัมเพื่อให้เนื้อแกะเป็นสีน้ำตาลและตั้งโปรแกรม 5 นาที100ºที่ความเร็ว 1.

3. ล้างมะเขือเทศแล้วสับ เพิ่มลงในแก้วและตั้งโปรแกรมอื่น ๆ 5 นาที100ºที่ความเร็ว 1.

4. เมื่อเวลาผ่านไปเพิ่มเนื้อแกะที่เราจองไว้และพริกแดงที่ล้างแล้วและสับ Sautéสำหรับ 2 นาทีอุณหภูมิ Varoma ความเร็วช้อนเลี้ยวซ้าย

5. เติมน้ำเปล่าให้มิดเนื้อและผัก โปรแกรม 20 นาที100ºความเร็วช้อนเลี้ยวซ้าย.

6. หลังจากเวลาผ่านไปให้ใส่มันฝรั่งลงไปอย่าให้เล็กเกินไปและตั้งโปรแกรมอื่น ๆ 14 นาที100ºความเร็วช้อนเลี้ยวซ้าย.

7. พักไว้สักครู่

8. เมื่อครบเวลาให้เอาเนื้อและมันฝรั่งไปไว้ในแหล่งร้อนทิ้งผักที่เหลือไว้ในแก้ว บดในระหว่าง 1 นาทีเริ่มจากความเร็วก้าวหน้า 5-7-9 ใส่ซอสลงในเนื้อและมันฝรั่งแล้วพักไว้สักครู่