สลัดคริสต์มาสรัสเซียกับกุ้งและไข่ปลาแดง

Preparación

1. เราใส่น้ำด้วยเกลือเล็กน้อยและตะกร้าในเทอร์โมมิกซ์ ในตะกร้าเราใส่มันฝรั่งและไข่แล้วปิดแก้ว เราใส่แครอทลงในภาชนะใส่วาโรมา

2. เราตั้งโปรแกรม 45 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 2. ตรวจสอบว่าสุกแล้วโดยใช้มีดแทง

3. ครึ่งหนึ่งของเวลาที่เรานำไข่ออกจากตะกร้าและแครอท (เราตรวจสอบว่าสุกแล้ว) และสำรองไว้

4. เมื่อมันฝรั่งเย็นลงให้ปอกเปลือกและสับ เราทำเช่นเดียวกันกับแครอท เราวางในชาม เราใส่เกลือเพื่อลิ้มรส

5. เราสับผักดองและเพิ่มลงในสลัด เราปอกไข่สับและใส่ลงไป นอกจากนี้เรายังเพิ่มปลาทูน่าหั่นฝอยเล็กน้อยและน้ำผลไม้ที่เหลือจากน้ำมัน (จะมีเพียงเล็กน้อยเพราะเราหมดกระป๋อง)

6. ด้วยแก้วที่สะอาดและแห้งเราใส่ไม้ปูทั้งชิ้นลงในและสับ 4 วินาทีความเร็ว 5. เราเพิ่มลงในสลัด

7. เติมน้ำซุปดองลงในสลัดแล้วคนให้เข้ากัน เราแก้ไขเกลือหากจำเป็น พักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง

8. ในกระทะให้ปรุงกุ้งในน้ำเล็กน้อยพร้อมเกลือเป็นเวลา 2 นาที เราระบายได้ดี

9. เราผสมสลัดกับมายองเนสตามความชอบของเรา

   การชุบ: เราใส่สลัดในภาชนะที่เลือกปิดด้วยมายองเนสแล้วเกลี่ยให้ทั่ว โรยหน้าด้วยกุ้ง ไข่ กุ้ยช่าย และน้ำมันมะกอกเล็กน้อย