เค้กชีส Quince และArzúa

ในฤดูกาลมะตูม ฉันใช้โอกาสในการทำมาก วุ้นมะตูม เพราะสามีฉันชอบมันมาก แม่บุญธรรมของฉันและยายของสามีฉันก็ชอบพวกเขามาก เรือจึงหายไปในพริบตา

เห็นสูตรนี้มานานแล้วอยากทำบ้าง ฉันพบว่ามันเป็นส่วนผสมที่ลงตัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพวกเราที่รักรสชาติของ ชีสและมะตูม

ฉันใช้ประโยชน์จากความจริงที่ว่าฉันทำมะตูมเปียกและในวันถัดไปฉันแกะมันออก ตัดเป็นชั้น 1/2 ซม. หนาๆแล้วใส่กลับเข้าแม่พิมพ์เดิมแล้วก้อทำส่วนที่เหลือ Tarta และมันก็อร่อย!

เค้กชีส Quince และArzúa

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค ปิดหน้านี้

ชื่อผู้ใช้หรืออีเมล

รหัสผ่าน

จำฉันไว้

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

สูตรง่ายๆแต่พิเศษสุดๆ

• Elena Calderon

• ประเภทสูตรอาหาร: ขนม
• เสิร์ฟ: 6

• เวลาเตรียมการ: 45M
• เวลาทำอาหาร: 4M
• เวลารวม: 49M

Ingredientes

• วางมะตูม 250 กรัม (ดูสูตร ที่นี่)
• ครีม 250 ก. 35% มก
• ชีสArzúa 200 กรัม (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ )
• 2 ไข่ขนาดใหญ่
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ (มะตูมพอหวาน)

Preparación

1. ใส่ไข่และน้ำตาลในแก้วลงไป เราตั้งโปรแกรม 2 นาทีอุณหภูมิ37ºและความเร็ว 3.

2. เพิ่มชีสและครีม เราตั้งโปรแกรม 2 นาทีความเร็ว 3 ไม่มีอุณหภูมิ

3. เราเปิดเตาอบที่180º

4. ในแม่พิมพ์เค้กลูกพลัมเราวางกระดาษผักไว้ที่ฐาน (ถ้าเราใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนก็ไม่จำเป็น) แล้วทาเนยเล็กน้อยที่ด้านข้าง

5. ที่ฐานเราวางแผ่นมะตูม 1/2 ซม. หนา. ด้านบนเราเทส่วนผสมชีส

6. นำเข้าอบ 45-50 นาทีที่180º เวลาจะขึ้นอยู่กับเตาอบ

7. ปล่อยให้เย็นและใส่ในตู้เย็น

8. แกะแม่พิมพ์และเสิร์ฟพร้อมกับวอลนัทคาราเมล

บันทึก

เค้กนี้ดีขึ้นมากจากวันหนึ่งไปอีกวัน

ข้อมูลมากกว่านี้ -  Quince หวาน

ที่มา - Samira's Kitchen

ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix® ของคุณ