Caldo de Pollo

ฉันทำน้ำซุปไก่นี้บ่อยมาก “ ซุป” เป็นหนึ่งใน งานเลี้ยงอาหารค่ำ ของโปรดของลูกน้อยของฉันและฉันไม่แปลกใจเลยเพราะมันอุ่นสบายและมีสุขภาพดี

มันง่ายมากที่จะทำและรองรับหลาย ๆ รูปแบบ ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่เรามีที่บ้าน ในกรณีนี้สิ่งที่ขาดไม่ได้คือไก่ ฉันมักจะเพิ่มกระดูกแฮมไอบีเรียและผักเช่นต้นหอม ถั่วเขียว, แครอท, มะเขือเทศ ฯลฯ

สิ่งที่ดีอีกอย่างหนึ่งคือมันมีประโยชน์หลากหลายมากและเราสามารถใช้เป็นฐานสำหรับข้าวหรือเตรียมอาหารอื่น ๆ ได้ เราสามารถทำได้ ตรึงไว้ แบ่งส่วนสำหรับใช้ในสตูว์อื่น ๆ

นี้ น้ำซุปโฮมเมด มันจะทำให้เรานึกถึงสิ่งที่คุณยายเคยทำด้วยความรักและความห่วงใยทั้งหมดของพวกเขา

Caldo de Pollo

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์คปิดหน้านี้

ชื่อผู้ใช้หรืออีเมล

รหัสผ่าน

จำฉันไว้

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

สูตรพื้นฐานแบบดั้งเดิมที่ไม่มีวันล้าสมัย

• ซิลเวียเบนิโต

• ประเภทสูตรอาหาร: ซุป
• เสิร์ฟ: 4

• เวลาทำอาหาร: 35M
• เวลารวม: 35M

Ingredientes

• 1300 มิลลิลิตรของน้ำ
• ไก่ 1 หลัง
• กระดูกแฮม 1 ชิ้น
• 1 ต้นหอม (ส่วนสีขาว)
• 1 zanahoria
• คื่นช่าย 1 แท่ง
• ถั่วเขียว 1 กำมือ (หั่นเป็นชิ้น)
• มะเขือเทศลูกเล็ก 1 ลูก
• เกลือ 1 ช้อนชา
• 1/2 ช้อนชาสีผสมอาหารหรือขมิ้น

Preparación

1. ล้างส่วนผสมทั้งหมดแล้วหั่นแครอทขึ้นฉ่ายและต้นหอมเป็น 2 หรือ 3 ชิ้น

2. ใส่ลงในแก้วแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป เราตั้งโปรแกรม 35 นาที100ºเลี้ยวซ้ายความเร็วช้อน.

3. เรากรองน้ำซุปผ่านตะกร้าที่ถือด้วยไม้พาย

4. เราสามารถปรุงก๋วยเตี๋ยวโดยใช้น้ำซุปนี้ได้ เราจะเสิร์ฟซุปพร้อมกับผักและไก่เป็นชิ้น ๆ

บันทึก

น้ำซุปนี้สามารถทำจากเนื้อสัตว์ได้โดยใส่เนื้อไม่ติดมัน 300 กรัมเป็นชิ้น ๆ

ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix ของคุณ