(963 โหวต)
Cargando ...
เครปเป็นสูตรทั่วไปที่ฉันมักจะทำที่บ้าน บ่ายวันอาทิตย์ ว่าเราสงบและบางทีอากาศไม่ดีหรือเราใช้ประโยชน์จากตอนเช้ามากไปเที่ยวต่างจังหวัดกับสาว ๆ และกินขนมกับเพื่อนบ้านจนหมดแรงและอยากแบ่งปันอะไรที่หวาน ๆ ด้วย ครอบครัว.
เครปเป็นแพนเค้กที่บางมากก็เป็นได้ หวานหรือเค็ม สามารถรับประทานเป็นของหวานหรือของว่างหรือเป็นอาหารจานหลักได้หากเติมของเค็มเช่นแฮมชีสปลาแซลมอนผักเบชาเมล ...
ฉันจำได้ว่าพวกเขาให้เครื่องทำเครปมาให้ฉันและมันก็ยังใหม่เอี่ยม พี่สาวของฉันกลับบ้านพร้อมกับลูกชายและลูกพี่ลูกน้องของเธอ สาว ๆ คลั่งไคล้ที่จะมี บริษัท ให้เล่นด้วยดังนั้นจึงเป็นเวลาที่เหมาะสำหรับการเปิดตัวครั้งแรกและ ทำเครปสำหรับทุกรสนิยม
เราทำให้พวกเขาหวาน แต่ล่ะคน ยัดไส้ ตามรสนิยมของคุณดังนั้นในที่สุดเราก็มีความหลากหลาย มีความหลากหลายมากจนดูดี ผลไม้สด หรือในน้ำเชื่อมแอปริคอตแห้งลูกเกดไอศกรีมที่มีรสชาติต่าง ๆ ถั่วช็อคโกแลตอัลมอนด์ครีมน้ำเชื่อมแยมคาราเมลเหลวเป็นต้น
หากคุณไม่มีเครื่องทำเครปคุณยังสามารถทำเครปได้ ในกระทะ ที่ไม่ได้ใช้มากเพื่อไม่ให้ติดมาก แม้ว่าก่อนที่จะใส่แป้งลงไปฉันขอแนะนำให้คุณทาเนยในกระทะทุกครั้งและวิธีนั้นจะออกมาสมบูรณ์แบบ
เครป
ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก
ด้วยสูตรนี้คุณสามารถเตรียมเครปชั้นดีได้ทั้งคาวและหวาน
- ซิลเวียเบนิโต
- ประเภทสูตรอาหาร: merienda
- เสิร์ฟ: หน่วย 12
- เวลาเตรียมการ:
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
- แป้งขนม 250 กรัม
- นม 500 กรัม
- ไข่ 2
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 หยิบมือ
- เบคอนหรือเนย 1 ชิ้น (เพื่อทาไขมันในกระทะ)
- น้ำตาลทรายโรย (ถ้าอยากให้หวาน)
Preparación
เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วThermomix®และโปรแกรม 20 วินาทีความเร็ว 4. เราปล่อยให้แป้งพักในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาทีก่อนนำไปใช้
เราจาระบีในกระทะหรือเครื่องทำเครปและเมื่อมันร้อนมากเราก็ใส่แป้งลงไปเพื่อให้มันกระจายทั่วทั้งพื้นผิว
เมื่อมันเป็นสีทองเราจะให้มันบินและเราจะให้มันเป็นสีน้ำตาลอีกด้านหนึ่ง เราเอามันใส่จานและถ้ามันหวานให้โรยด้วยน้ำตาลก่อนวางอันต่อไปด้านบน
เมื่อเราทำเสร็จแล้วเราก็ตักใส่จานและเติมทีละอย่างเพื่อลิ้มรส
บันทึก
- ถ้าเราต้องการให้ไส้เค็มให้ใส่ผักชีฝรั่งสับลงในแป้ง
- เราสามารถทาด้วยครีมชีสหรือมายองเนสและเติมด้วยผักกาดหอมผักกาดแกะปลาแซลมอนแฮมชีส ฯลฯ
- จากนั้นเราม้วนและสับ
- งานนำเสนออื่นสามารถใส่ไส้ข้างในแล้วมัดด้วยกุ้ยช่ายเป็นซอง
- ถ้าเราต้องการทำเครปช็อกโกแลตให้เปลี่ยนแป้ง 30 กรัมด้วยผงโกโก้ 30 กรัมที่ละลายน้ำได้
ข้อมูลมากกว่านี้ - เครปกล้วยโยเกิร์ตน้ำผึ้งและสตรอเบอร์รี่
ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix ของคุณ
ก่อนอื่นขอแสดงความยินดีกับ Silvia สำหรับบล็อกของคุณฉันชอบไม่มีวันไหนเลยที่ฉันไม่ได้ดูบล็อกของคุณเพื่อดูสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมของคุณความจริงก็คือฉันใช้ thrmomix เป็นเวลาสั้น ๆ และฉันขาดประสบการณ์
ฉันจะถามคุณว่าเมื่อเติมเครปแล้วฉันจะทำอย่างไรเพื่อไม่ให้ไส้ไหลออกมาจากด้านล่าง
ทักทายทุกคน.
Veronica ความจริงก็คือการกรอกข้อมูลเป็นสิ่งที่ซับซ้อนในการแก้ไขมาดูกันว่ามีใครเห็นคำถามของคุณและให้ความคิดว่าทำไมมันถึงเกิดขึ้นกับฉันด้วย
สวัสดีซิลเวียรู้ไหมว่าบล็อกนี้สำหรับฉันก็เหมือนดูข่าวทุกวัน ... ทุกวันฉันไปดูอะไรใหม่ ๆ ... ฉันติดมาก !!!! และนอกจากนี้ฉันได้ทำสูตรอาหารมากมายตามขั้นตอนของคุณแล้วและมันก็ออกมาดี ดูเหมือนจะเหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างกับครอบครัวอย่างที่คุณพูดและบ่ายนี้ฉันจะเตรียมมัน ตอนนี้ฉันจะทำแยมพีช ... มาดูกันว่าจะเป็นยังไง
จูบไปเรื่อย ๆ แบบนี้….
แซนดร้าขอบคุณมากที่ติดตามเราดีใจมากที่คุณชอบบล็อกของเรา ฉันหวังว่าคุณจะชอบเครปเป็นของว่าง พวกมันทำให้ฉันเป็นบ้า !!
สวัสดี Silvia เพียงเพื่อบอกคุณว่าเครปนั้นยอดเยี่ยมมาก ลูกน้อยของฉันกินกับน้ำเชื่อมช็อคโกแลตและครีมมันหวานมาก แต่สามีของฉันและฉันลองทานกับชีสกับแยม (พีชที่ฉันทำเมื่อวันก่อน) และพวกเขาก็สวยงาม ขอบคุณ
มันดูดีมากขึ้นฉันรู้ว่าบ่ายนี้ฉันจะทำอะไรเพื่อกินขนมให้ลูกน้อยของฉัน ขอบคุณมากสำหรับบล็อกของคุณ
Gema แน่ใจว่าคุณมีของว่างที่ดี ฉันหวังว่าคุณจะชอบพวกเขา
เครปที่สมบูรณ์แบบเพียงคำถามว่าทำอย่างไรให้เค็มจากอะไร? ให้แนวคิดในการผสมผสานและสิ่งที่เอสซาซ่าขอบคุณสำหรับความคิดของคุณขนมที่สวยงามฉันได้ทำมันด้วย dulce de leche
Montse เพื่อให้มีรสเค็มคุณสามารถโรยพาร์สลีย์เค็มลงในแป้งแล้วเติมพวกเขาอาจเป็นแฮมและชีสหรือรูคูลาปลาแซลมอนและชีสบรีหรือเห็ดเบชาเมลเป็นต้น
ฉันจะทำสูตรในสัปดาห์นี้ฉันมักจะซื้อขวดนั้นจากเมอร์คาโดน่าที่เตรียมไว้แล้ว แต่ตอนนี้ฉันจะทำด้วยตัวเอง Muxas ขอบคุณ….
พวกเขาอร่อยและแม้ว่าขวดเหล่านั้นจะใช้งานได้จริง แต่ก็ไม่มีอะไรที่เหมือนกับการทำด้วยตัวเองด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติ
ซิลเวียดีแค่ไหน!. ฉันอยากจะทำมันจริงๆ แต่เมื่อฉันเห็นของคุณฉันคิดว่าวันหยุดสุดสัปดาห์จะไม่เกิดขึ้น หน้าตาเป็นยังไง! ทำให้อยากเข้าไปถ่ายภาพแล้วน้ำลายสอ คุณทำอะไรที่ดียิ่งขึ้น compi!. จูบ.
เอเลน่าถ้าคุณกล้าให้พวกเขาขอเครื่องทำเครปที่คุณรู้อยู่แล้วว่าเพื่อนมีไว้เพื่ออะไรให้ยืมของ
ฉันรู้ว่าคุณสามารถทำในกระทะได้ แต่มันสะดวกสบายมากกับเครื่องทำเครปและพวกเขาก็ออกมายอดเยี่ยม
สวัสดีสาว ๆ,
เมื่อไม่นานมานี้ฉันซื้อเทอร์โมมิกซ์เพื่อนแนะนำให้ฉัน แต่เนื่องจากมันดูแพงมากและฉันไม่แน่ใจว่าจะใช้มันมากแค่ไหนฉันจึงซื้อมันมือสอง
การซื้อที่ดีที่สุดที่ฉันทำฉันทำอาหารหลายอย่างที่ฉันไม่เคยกล้าทำมาก่อนสามีและลูกน้อยของฉันมีความสุขทุกวันฉันดูสูตรอาหารของคุณและฉันทำหลายอย่างคุณยอดเยี่ยมภาพถ่ายที่สวยงามและ สูตรเด็ดวันนี้ผมจะไปทำเครปแบบฟันหวานกันดีกว่า
คำถามหนึ่งที่ฉันมักจะทำขนมปังด้วยแป้งลิเดลมันออกมาสมบูรณ์แบบ แต่ฉันมีปัญหาในการทำความสะอาดกระจกหลังจากนั้นเพราะทุกอย่างเกาะติดคุณมีเคล็ดลับอะไรไหม?
สวัสดีนูเรีย:
ก่อนอื่นขอต้อนรับเข้าสู่คลับ ... เร็ว ๆ นี้คุณจะอยู่ไม่ได้ถ้าไม่มี Thermomix แล้วจะเห็น !!
และเมื่อต้องทำความสะอาดก็ไม่ต้องกังวล…ทำความสะอาดเองได้เกือบหมด !! ใส่แก้วระหว่างน้ำ 1/2 ถึง 1 ลิตร (ถ้าร้อนได้ดีกว่านี้) เติมเครื่องล้างจานชนิดนางฟ้าหรือมิสทอลสักสองสามหยด ปิดแก้วใส่บีกเกอร์และตั้งโปรแกรม 2 นาที37ºความเร็ว 4 …คุณจะเห็นว่าแป้งทั้งหมดถูกเจือจางในน้ำอย่างไร คุณเพียงแค่ต้องข้ามฝาเล็กน้อย!
จูบ!