ไก่กาแลนทีน

Preparación

1. ในแก้วเราใส่พริกหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วสับระหว่าง 3 วินาทีความเร็ว 5. เราจองในชาม

2. เราใส่ไก่ครึ่งตัวลงในแก้วแล้วบดให้ 10 วินาทีความเร็ว 7. เราจองในชามและทำเช่นเดียวกันกับไก่อีกครึ่งหนึ่ง

3. เราใส่ไก่ทั้งหมดลงในแก้วแล้วใส่ข้าวโพดหวานพริกสับเกลือสองช้อนชาและพริกไทยเล็กน้อย เราผสม 10 วินาทีความเร็ว 3จนกว่าจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

4. ตัดฟิล์มยึดขนาดใหญ่สองชิ้นแบ่งส่วนผสมออกเป็นสองส่วนแล้วห่อเป็นแผ่นฟิล์มเพื่อสร้างไส้กรอกขนาดใหญ่

   เราปิดปลายพลาสติกแรปให้แน่นแล้ววางลงในภาชนะ varoma แล้วปิดฝา

5. เราเทน้ำลงในแก้วใส่ varoma ในตำแหน่งและโปรแกรม 30 นาทีอุณหภูมิและความเร็วรอบ 1.

6. นำ varoma ออกจากภาชนะแล้วปล่อยให้เย็นในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

7. เรานำห่อพลาสติกออกจากม้วนแล้วตัดเป็นชิ้น 1 ซม.

8. วางลงในจานเสิร์ฟพร้อมซอสสูตรพิเศษหรือหอมใหญ่ผัดคาราเมล