หมูยอยัดไส้

ฉันได้เตรียมสูตรนี้ในโอกาสก่อนหน้านี้ แต่ดูเหมือนว่าจะเหมาะสำหรับ มื้ออาหารของครอบครัว. ฉันมักจะเตรียมเนื้อซี่โครงหมูกับเกลือหรือใส่ไส้ในโอกาสนี้

เป็น สูตรง่ายมาก. เราขอให้คนขายเนื้อเปิดกระดูกสันหลังให้เราเหมือนในรูปแบบหนังสือและเราจะเริ่มเติม ในกรณีนี้ให้ใช้แฮม Serrano ชิ้นชีสแอปริคอตแห้งและลูกพลัม จากนั้นปิดด้วยการม้วนขึ้นและห่อด้วยฟิล์มใสเพื่อวางไว้ใน varoma ที่จะสุก

สามีของฉันมักจะถามฉันเสมอสำหรับเนื้อสันใน ซอส Pedro Ximénez ที่เราทุกคนรักและมันดูดีมาก มาพร้อมกับเนื้อสัตว์

ฉันตกแต่งจานด้วยพริกแดงบางเส้น แต่คุณทำได้ ไปกับเขา ของแอปเปิ้ลบดมันฝรั่งย่างหรือแครอทและบวบแท็กเลียเตล ... ที่ถูกใจคุณแล้ว

หมูยอยัดไส้

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค ปิดหน้านี้

ชื่อผู้ใช้หรืออีเมล

รหัสผ่าน

จำฉันไว้

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

ฉันชอบทำอาหารสูตรนี้ในงานสังสรรค์ในครอบครัว

• ซิลเวียเบนิโต

• ประเภทสูตรอาหาร: เนื้อ
• เสิร์ฟ: 6

• เวลาเตรียมการ: 10M
• เวลาทำอาหาร: 40M
• เวลารวม: 50M

Ingredientes

• เนื้อสันในหมูสด
• แฮม Serrano 6-8 ชิ้น
• ชีส 6 ชิ้น
• แอปริคอตแห้ง 8-10 ชิ้น
• ลูกพลัม 8-10 หลุม
• 1000 กรัมของน้ำ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

Preparación

1. เราวางเนื้อซี่โครงเปิดไว้บนกระดานครัวแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยทั้งสองด้าน

2. จากนั้นเราเติมโดยใส่แฮมชิ้นหนึ่งวางไว้ด้านบนของชีสแล้วผัดแอปริคอตแห้งและพลัม

3. 

4. เราม้วนขึ้นอย่างระมัดระวัง

5. 

6. เราห่อด้วยฟิล์มใส เรานำฟิล์มที่ด้านข้างของเนื้อซี่โครงและทำให้มันวิ่งบนเคาน์เตอร์โดยไม่ต้องปล่อยปลายเพื่อให้เนื้อแน่น

7. 

8. เราวางไว้ในภาชนะบรรจุและสำรอง

9. เราใส่น้ำในแก้ววางภาชนะใส่วาโรม่าไว้ด้านบนและตั้งโปรแกรม 40 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 2.

10. ในตอนท้ายเราทำเนื้อซี่โครงชิ้นและตามด้วยซอส Pedro Ximénezหรือเครื่องปรุงที่เลือก

Equivalences กับ TM21