เบื่อสลัดรัสเซีย แบบเดิมๆ แล้ว ใช่ไหม? ไม่ต้องห่วง วันนี้เรามีทางเลือกใหม่ ที่ยอดเยี่ยมกว่า และง่ายกว่าแบบดั้งเดิมมาฝาก นั่นก็คือสลัดรัสเซียแบบง่ายๆ กับหอยแมลงภู่ดองแต่ก่อนอื่นเลย ฉันอยากขอบคุณเพื่อนของฉัน เอเลน่า ที่ให้สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้กับฉัน มันอร่อยมาก!
เมนู นี้เริ่มต้นด้วยการทำมันฝรั่ง มายonnaise และไข่ที่สับละเอียดเป็นฐาน จากนั้นเติมมายonnaiseคุณภาพดีลงไป แล้วโรยหน้าด้วยหอยแมลงภู่ดอง (อย่างในกรณีของฉัน) หรืออะไรก็ได้ที่คุณชอบ เช่น ปลาโบนิโต ปลาทูน่า หอยกาบ... แนวคิดคือให้มีรสชาติเข้มข้นเพื่อตัดกับความนุ่มของมันฝรั่ง
คุณสามารถเลือกที่จะทำมายองเนสเองก็ได้ หากคุณจะทำเอง ฉันขอแนะนำสูตรมายองเนสที่ถูกสุขอนามัย นี้ ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับฤดูร้อนและวันที่อากาศร้อน หรือถ้าไม่อยากทำเอง คุณก็สามารถทำแลคโตนีซา (มายองเนสวีแกนที่ทำ จากนม) หรือซื้อมายองเนสสำเร็จรูปก็ได้ บางยี่ห้อก็อร่อยดี
สลัดรัสเซียง่ายๆกับหอยแมลงภู่ดอง
ทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับสลัดรัสเซียคลาสสิกที่เรียบง่ายรวดเร็วและง่ายดายโดยใช้มันฝรั่งมายองเนสและไข่และทั้งหมดนี้ราดด้วยหอยแมลงภู่ดอง