ทุกๆวันฉันหลงรัก Thermomix ของฉันมากขึ้น มันทำให้ฉันรู้สึกทึ่งเมื่อค้นพบว่าฉันสามารถทำอะไรได้ด้วยวิธีง่ายๆ สูตรอาหารที่งดงาม เหมือนหัวหอมเคลือบไวน์ขาว เรียกได้ว่ามันไม่ได้แย่ขนาดนี้และฉันก็พูดเกินจริงไป แต่มันเป็นเพราะคุณยังไม่ได้ลอง ... ทันทีที่คุณทำคุณจะตกหลุมรัก!
ในการทำสูตรนี้คุณสามารถใช้ได้ หัวหอมฝรั่งเศสหรือแบ่งส่วน. ในกรณีของฉันพวกเขามีความสามารถ 30-60 แต่คุณสามารถใช้หอมแดงได้ พวกเขาดีพอ ๆ
การปอกเปลือกจะใช้เวลาสักครู่เนื่องจากมีขนาดเล็กมากแม้ว่าจะเร่งความเร็วเราก็สามารถลวกได้ ไม่ว่าในกรณีใดเราต้องใช้ความระมัดระวัง อย่าตัดฐาน มิฉะนั้นเลเยอร์มักจะแยกออกจากกัน และสิ่งที่เราต้องการก็คือมันยังคงสมบูรณ์
ดังที่คุณจะเห็นในรายการส่วนผสมที่ฉันใช้ 2 ประเภท ไวน์ขาว. ในฐานะไวน์แห้งคุณสามารถใช้ไวน์โต๊ะขาวได้ สำหรับไวน์หวานคุณสามารถใช้มัสกัตที่หวานกว่าแบบแห้งมากและจะปรับสมดุลของการลดลง
ยังไงก็ตามหัวหอมเคลือบไวน์ขาวเหล่านี้ ผสมผสานกันอย่างลงตัว กับอาหารอื่น ๆ จากเนื้อย่างไม่ว่าจะเป็นเนื้อสันนอกหรือเนื้อย่าง ปลานึ่ง และถึงแม้จะมีไส้กรอกและชีสก็ตาม
ข้อมูลมากกว่านี้ - กังหันนึ่งกับซอสไวน์ขาว
สวัสดีสูตรนี้ใช้สำหรับเทอร์โมมิกซ์ 5 และถ้าฉันไม่มีไวน์ขาวหวานฉันจะเติมไวน์หวานธรรมดาได้ไหมขอบคุณ
ไปเป็นส่วน ๆ ...
สูตรทำด้วย TM31 คุณสามารถทำได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วย TM5 โดยไม่ต้องเปลี่ยนแปลงอะไรเลย
อย่างไรก็ตามที่นี่คุณมีลิงค์ที่มีการเทียบเท่าระหว่างรุ่นต่างๆ:
http://www.thermorecetas.com/equivalencias-modelos-thermomix-tm5-tm31-tm21/
ถ้าคุณใส่ไวน์หวานสีเข้มเคลือบก็จะเข้มกว่า แต่ก็พอ ๆ กัน
ทักทาย!
ฉันจะลองดูฉันชอบหัวหอมปรุงสุกเล็ก ๆ