มะนาวเปรี้ยวเขรอะ

Preparación

1. เราเปิดเตาอบที่180º

2. เราทำงานเนยให้ 2 นาที60ºความเร็ว 4.

3. ใส่แป้งมะพร้าวน้ำตาลและไข่ลงในแก้ว เราผสมระหว่าง 30 วินาทีความเร็ว 5.

4. จัดเรียงแม่พิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด 21 ซม. ด้วยกระดาษทำครัวที่ทาด้วยน้ำมัน เราใส่ 3/4 ส่วนของแป้งแล้วบดให้ได้ฐานที่เป็นเนื้อเดียวกันเพื่อหลีกเลี่ยงรู ใช้งานได้ดีกับนิ้วมือที่เปียกชื้นเล็กน้อย

5. เราทาเลมอนเคิร์ดให้ทั่วทั้งฐานโดยกระจายให้เข้ากัน

6. ด้วยความช่วยเหลือของไม้พายหรือส้อมเราจะบี้แป้งที่ยังคงอยู่ในแก้วให้กลายเป็นเศษหยาบที่เราจะปกปิดพื้นผิว

7. เรานำแม่พิมพ์ที่ความสูงปานกลางของเตาอบและปรุงอาหารเป็นเวลา 35 นาทีหรือจนกว่าพื้นผิวจะมีสีทองสวย

8. เราถอดออกและเมื่อมันเย็นเราจะคลายออก เราตัด 4 แถบกว้าง 5 ซม. แต่ละแถบแบ่งออกเป็นสามส่วน