แยม / น้ำเชื่อมเคลือบ

เคยสงสัยไหมว่าขนมเปี๊ยะหรือขนมเค้กต้องมีความแวววาวและสีสันสวยงามขนาดนั้น? ฉันหมายถึง ทาร์ตแอปเปิ้ล หรือคล้ายกันและเค้กที่มีผลไม้อยู่ด้านบน (สตรอเบอร์รี่กีวีเบอร์รี่ ... )

ก่อนที่จะพบสิ่งนี้ เคลือบ ในหนังสือ "Pastry and Pastry" ฉันคิดว่าพวกเขาทั้งหมดมีเยลลี่บางชนิด แต่มันไม่ได้เป็นแบบนี้เสมอไป เราสามารถทำได้ง่ายๆด้วยแยมน้ำตาลน้ำเปล่าและมะนาว

ด้วยสูตรนี้คุณสามารถมอบสัมผัสพิเศษให้กับขนมของคุณได้เนื่องจากนอกจากจะมีประโยชน์มากสำหรับการตกแต่งเค้กแล้วยังทำหน้าที่เป็น น้ำเชื่อม เพื่อเพิ่มรสชาติเค้กหรือไอศครีม

แน่นอนคุณสามารถทำให้เป็นรสชาติที่คุณต้องการ ... คุณต้องเลือก การจราจรติดขัด และ ecco! คุณจะเตรียมเคลือบของคุณให้พร้อมสำหรับการตกแต่ง

สำหรับคนที่ยังไม่รู้ ... หวังว่าจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณ!

แยม / น้ำเชื่อมเคลือบ

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค ปิดหน้านี้

ชื่อผู้ใช้หรืออีเมล

รหัสผ่าน

จำฉันไว้

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

แยมเคลือบเหมาะสำหรับตกแต่งและเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับขนมของคุณ ของสีและรสชาติต่างๆขึ้นอยู่กับแยมที่คุณใช้

• แอสเซน จิเมเนซ

• ประเภทสูตรอาหาร: ขนม
• เสิร์ฟ: 12

• เวลาทำอาหาร: 4M
• เวลารวม: 4M

Ingredientes

• น้ำตาล 200 กรัม
• แยม 3 ช้อนโต๊ะ (รสชาติใดก็ได้ที่คุณต้องการ)
• 3 น้ำหนึ่งช้อนโต๊ะ
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว

Preparación

1. เราเทส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วและตั้งโปรแกรม 4 นาที100ºความเร็ว 6.

2. ถ้าเราใช้เป็นสีเคลือบเพื่อปิดเค้กหรือเค้กควรปล่อยให้เย็นสักสองสามนาทีแล้วกระจายบนพื้นผิวที่ต้องการ เราใส่ขนมไว้ในตู้เย็นและเสิร์ฟแบบเย็น

3. ถ้าเราต้องการใช้เป็นน้ำเชื่อมปล่อยให้เย็นแล้วเสิร์ฟ ถ้าเรามีของเหลือสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นข้างในขวดโหลเป็นเวลาหนึ่งเดือน

Equivalences กับ TM21

ข้อมูลมากกว่านี้ - พายแอปเปิล