เค้กบ๊วยกีวี

Preparación

1. เราเริ่มต้นด้วยการทำแยมกีวี ในแก้วของเรา เราใส่กีวี 400 กรัมผ่าครึ่ง เราตั้งโปรแกรมระหว่าง 5 วินาทีด้วยความเร็ว 5. 

2. ใส่น้ำตาล 175 กรัมและน้ำมะนาวครึ่งลูก เราตั้งโปรแกรมใหม่ 5 วินาทีด้วยความเร็ว 5. เราเปิดฝา วางตะกร้าเพื่อหลีกเลี่ยงการกระเด็น และวางฝาโดยไม่มีแก้วในโถ เราโปรแกรม 30 นาทีที่ 100 °ที่ความเร็ว 1

3. หลังจากเวลาผ่านไป เราตั้งโปรแกรมใหม่ 15 นาทีที่อุณหภูมิ varoma ที่ความเร็ว 1

4. เสร็จแล้วใส่สีผสมอาหารสีเขียวหยดลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน 5 วินาทีด้วยความเร็ว 3. นำกระดาษติดออกจากแก้วแล้วปล่อยให้เย็น เราสามารถเอาเมล็ดออกด้วยกระชอนจีน

5. เราจะทำเค้ก เตรียมแม่พิมพ์สี่เหลี่ยมเพื่อทำเค้กลูกพลัม เราทาด้วยเนยหรือวางกระดาษรองอบไว้ด้านล่าง เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 °

6. ใส่เนยครึ่งละลาย 250 กรัมลงในแก้ว ตามด้วยน้ำตาล 300 กรัม เรากำหนดเวลาไว้สำหรับ 1 นาทีด้วยความเร็ว 2,5.

7. ใส่ไข่ที่ตีแล้วครึ่งหนึ่งและโปรแกรม 30 วินาทีด้วยความเร็ว 2. 

8. ใส่ไข่ที่ตีอีกครึ่งหนึ่งพร้อมกับโยเกิร์ตธรรมชาติ 125 กรัม โปรแกรม 30 วินาทีด้วยความเร็ว 2.

9. สุดท้ายเราเพิ่มแป้งสาลี 340 กรัมพร้อมกับผงฟู 16 กรัม เรากำหนดเวลาระหว่าง 1,5 นาทีด้วยความเร็ว 3.

10. ตีส่วนผสมเสร็จแล้ว วางบนแม่พิมพ์แล้วอบด้วยความร้อนขึ้น-ลง และตรงกลางเตาอบ ปล่อยให้มันปรุงอาหารประมาณ 50 นาที

11. เมื่อเราอบเสร็จแล้ว ปล่อยให้เย็นในพิมพ์ แล้วแกะออก เราใส่แยมลงในถุงขนมที่มีหัวฉีดเป็นรูปเข็มฉีดยาขนาดใหญ่แล้วเจาะพื้นผิวเพื่อนำกระดาษติดเข้าไปในรู หากมีเศษกระดาษติดเหลืออยู่บนพื้นผิวของเค้ก เราจะทำความสะอาดด้วยกระดาษแผ่นหนึ่ง

12. ในแก้วที่สะอาดเราจะทำการเคลือบช็อคโกแลต ใส่ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม ตามด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน 15 กรัม เรากำหนดเวลาไว้สำหรับ 3 นาทีที่ 90 °ที่ความเร็ว 1

13. ละลายชอคโกแลตเสร็จแล้ว นำมาทาทับหน้าเค้ก ปล่อยให้ชอคโกแลตแห้ง เราจะได้พร้อมดื่ม